家畜繁殖技术02品种简介.pptVIP

2012/08/29 我省家畜主要当家品种 西门塔尔牛 西门塔尔牛简介 西门塔尔牛原产于瑞士，是一个乳肉役兼用品种，被畜牧界称为全能牛。该牛引进我国后，对我国各地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30％以上，因此很受欢迎。世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育，育成了自己的西门塔尔牛，并冠以该国国名而命名。 体型外貌特征： 西门塔尔牛属大体型、宽额牛种，头大，额宽，颈短，角细致。角为左右平出，向前扭转，向上外侧挑出，母牛的角相尤为如此。体躯发育良好，体表肌肉群明显易见，体躯深。骨骼粗壮坚实，背腰长宽而平直，臀部肌肉深而充实，多呈圆形。尾部宽平，四肢粗壮。被毛颜色为黄白花或红白花，少数牛有黄眼圈，头、胸、腹下、四肢下部和尾尖多为白色。乳房发育中等，泌乳力强。 生长发育和生产性能： 瑞士原产西门塔尔牛，犊牛初生重，公牛平均45千克，母牛44千克；周岁体重可达到450千克；成年体重，公牛1000－1300千克，母牛650－700千克。引人我国饲养后，犊牛初生重，公犊平均34千克，母犊32千克，18月龄时的体重可达到400－480千克。 西门塔尔牛的典型特点是适应性强，耐粗放饲养管理，易放牧。不仅具有良好的肉、乳用种性，而且挽力大，役用性能好，适于在多种不同地貌和生态环境地区饲养。犊牛在放牧肥育条件下的平均