食品安全非法添加快速检测方案--达元绿洲.pptxVIP

非法添加快检系列; 现状与问题;一、现状与问题;非法添加与添加剂滥用;近年来与添加剂相关的食品安全问题便是非法添加与添加剂滥用。 非法添加：非食品及食品用原料或不能用于食品的东西添加在食品中。 添加剂滥用：能够在食品中使用，属于食品添加剂但是超量、超范围使用。 ;非法添加事件及危害;国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺抽检结果：河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣源、江西光明乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。中央电视台在晚上7点的新闻联播节目中进行了报道。 直至今年，广东省食品药品监督管理局和广东省公安厅联合通报一起食品犯罪案件，查扣含有“三聚氰胺”的酸奶片糖25吨。;红心鸭蛋事件;染色馒头事件 2011年媒体曝光，上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日期。 “染色”馒头进入了上海部分超市销售 。上海工商执法人员对报道中涉及的迪亚天天仓储中心、华联超市光新路店等进行了执法检查，并在现场发现了涉嫌使用色素的“染色”馒头。 ;毒豆芽事件 2014年春节刚过广州海珠警方成功打掉两个特大生产销售毒豆芽窝点，抓获8名茂名籍犯罪嫌疑人，查获9吨毒豆芽，缴获大批无根剂、AB粉等有毒有害的非食品类添加剂。 实际上2011年起，广西、陕西、辽宁、吉林等省份均查获、打