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基于农旅融合的乡村旅游规划探讨 ——以四川雅安双田村为例 张城瑞，杨柳，郑洋 摘要：农旅融合是整合乡村旅游与农业的发展，在基于尊重农业产业功能的前提下，合理开发使用农业土 地资源，并依托农业景观要素将其融入当代旅游业的一种新型乡村旅游发展模式。本文梳理不同国家农业 旅游方式，归纳概括出“农业景观+观光旅游”、“采摘种植+体验旅游”、“生态种植+康养旅游”、“民 俗文化+休闲旅游”和“特色农业+科技旅游”五大农旅融合模式，并分析总结了影响农旅融合模式选择的 六大条件。根据双田村自身发展优势，演绎农旅融合模式的实际应用，并提出相应农旅融合产品的规划设 计，以期为今后乡村旅游规划发展提供一定的借鉴与参考。 关键词：农旅融合，乡村，旅游规划 前言 自十八大以来，中央一号文件提出了加强生态环境建设，保护农村文化遗存的“美丽乡 村建设”，积极挖掘农村和农业多种功能，探索乡村生态观光、休闲旅游、文化教育的价值； 直至十九大首创“乡村振兴”战略，坚持农业和农村优先发展，努力做到“产业兴旺、生态 宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，实现乡村全面振兴的建设目标。近年来，在国家 政策的支持下，乡村生态环境与社会建设逐步完善，为乡村旅游提供了良好的基础条件。同 时，伴随多元化、个性化旅游观念的出现，乡村丰富的农业景观资源和多样的游憩空间，为 旅游需求提供市场，成为乡村农旅融合发展的动力。在当前产业融合的背景下，旅游功能被 整合到农业产业链的一定环节，结合旅游业与农业共同发展，这是乡村传统农业向现代农业 转型的重要方式，这也是实现农村振兴的重要途径。 1 相关概念及研究 1.1 农旅融合概念认知 1.1.1 农业与大农业 作为最古老的产业，农业，这一词的含义随着社会的发展而不断变化。自然科学的定义 [1] 是“农业是生产部门” ，它是人类通过社会生产和劳动，利用自然环境提供的条件，促进 和控制人类的生存。一般说来，农业涵盖狭义和广义，狭义农业是指种植业，广义农业包括 [2] 种植业在内的五种产业形态，是第一产业类别 。而“大农业”这一词汇最早在1984 年由 [3] 钱学森提出的，他认为“农业大生产”包括新农业、海洋产业、林业、草业、沙产业等 。 2015 年，在中央农村工作会议上，首次确立了“大农业”的概念，并提出促进粮食与饲料 [4] 的结合、粮食与畜牧业的融合、一二三产业的一体化发展 。简而言之，大农业是农业的产 业化形式，不仅仅包含了农业基本生产过程，还涉及产前、产后一系列商品经济活动及与之 相关的乡村生活、生态资源。而农旅一体化的农业是指广义农业，即“大农业”概念，涵盖 了农产品加工业和农业服务业等二三产业，在实际上贯穿一二三产业的新型农业发展方式。 1.1.2旅游业 在国内外一些学术论文中，旅游概念通常与旅游活动重叠。大多数英国和美国权威词典 使用“tourism”这个词来表示有关旅游的事件，各类英汉词典通常将tourism 解释为旅游 [5] 活动、观光、旅游业等 。但旅游业是指“为满足旅游者需求，而提供主导旅游产品的公司 [6] 集合”，包含旅游目的地、旅游饭店业、旅游交通业、旅行社业和旅游商品经营业等 。旅 游业还分为广义和狭义，狭义旅游业是一个直接提供旅游服务的产业，广义上也包含了与旅 [7] 游相关的各行业 。 由此可知，旅游业应属第三产业领域，其主要组成部分包括旅游资源、设施、产品和服 务，这些要素和环节的每一项都融入了普遍性、经济性和综合性的特点。 1.1.3 农旅融合 关于乡村农业与旅游业的关系，国外有不少学者进行了不同的研究。韦克（Veeck）提 [8] 出旅游业和农业的双向整合是乡村旅游的未来方向