产奶性能和氮排泄的影响.pdf

1 过瘤胃赖氨酸对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响 1 2 3 4 1 1* 2 张凯祥 邢德芳 高许雷 滕乐帮 吕永艳 孙国强 3 （1.青岛农业大学动物科技学院，青岛 266109；2.莱阳市团旺畜牧兽医工作站，莱阳 4 265217；3.青岛市崂山区农业和水利局，青岛 266061；4.平度市畜牧兽医局，青岛 266700） 5 摘 要：本试验旨在研究过瘤胃赖氨酸 （RPLys）对奶牛瘤胃微生物蛋白 （MCP）产量、产 6 奶性能和氮排泄的影响。选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期[ （90±15） d] 7 相近且体况良好的荷斯坦奶牛40 头，随机分为4 组，每组10 头。对照组、试验 1组、试验 1 8 2 组和试验3 组饲粮中分别添加0、25、30 和35g/ （d ·头）的RPLys。预试期15d，正试 v 3 9 期60 d。结果表明：1）试验 1组、试验2 组、试验3 组的瘤胃MCP 产量分别比对照组提 7 6 0 10 高了5.34% （P0.05）、14.76% （P0.01）、10.06% （P0.01）。2）试验 1组、试验2 组、试 0 . 2 11 验3 组的产奶量分别比对照组提高了5.34% （P0.05）、9.30% （P0.01）、6.69% （P0.05）； 1 8 1 12 在乳蛋白率方面，试验2 组极显著高于对照组（P0.01），试验3 组显著高于对照组（P0.05）。 0 2 : 13 3）试验 1组、试验2 组、试验3 组的氮总排出量分别比对照组降低了5.70%（P0.01）、9.98% v i X 14 （P0.01）、7.87% （P0.01）。由此可知，奶牛饲粮中添加RPLys 可以提高奶牛瘤胃MCP a n i 15 产量，降低奶牛氮总排出量，提高奶牛的产奶性能。综合考虑上述指标，在本试验条件下， h c 16 奶牛饲粮中RPLys 的最适添加量为30g/ （d ·头）。 17 关键词：过瘤胃赖氨酸；奶牛；瘤胃微生物蛋白；产奶性能；氮排泄 18 中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号： 19 近年来，随着我国奶牛养殖规模的不断扩大，对大豆等蛋白质饲料的需要量不断增加， 在集约化的养殖模式下，大量未被利用的氮元素经奶牛的粪尿直接排放到外界环境中， 造 20 既 收稿日期：2018-06-06 SDAIT-09-08 基金项目：山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队 （ ） 作者简介：张凯祥 （1993-），男，山东莱州人，硕士研究生，研究方向为反刍动物营养。E-mail： 163.com *通信作者：孙国强，教授，硕士生导师，E-mail:qdnydxsgq@126.com 21 成了蛋白质资源的浪费，又加剧了环境的污染，蛋白质饲料原料短缺和环境污染等因素成为 22 制约我国奶牛养殖业发展的重要因素。实际生产中，在不影响奶牛产奶性能的前提下，提高 23 奶牛对饲粮蛋白质的利用率、降低氮排泄量，对减少因奶牛养殖对环境造成的污染具有重要 24 的意义。在反刍动物蛋白质营养中，限制性氨基酸及饲粮氨基酸组成模式是决定动物体内含 [1] 25 氮物质利用效率的重要因素 。赖氨酸作为反刍动物的