绩效考核表(餐厅经理).pdfVIP

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餐厅经理考核评分表(月度) 考核期间: 年 月 姓名 岗位 得分 序 权 考核项目 指标要求 评分等级 自 上 结 号 重 评 级 果 依各店业绩目标为标准; 督促及协助下级进 销售目标达成率 100%, 行门店员工培训与 30 分 1 提升业绩 30% 销售,提高门店业 80%以上 15 分 绩,达成销售目标 80%以下 0 分 拟订餐饮门店管理 制度流程完善, 员季度末 的基本管理制度及 进行考核,认知度达 90% 2 制度优化 10% 流程,并组织实施, 以上 10 分 不断提高经营管理 80%以上 5 分 水平 80%以下 0 分 维护内部沟通渠道, 协调各部门关系;维 合作满意度 90%以上 5 分 3 政府部门关系 5% 护所在辖区政府机 75%以上 3 分 任 关及相关利益团体 75%以下 0 分 务 的关系 绩 组织餐厅员工的培 效 月提交 2 次以上培训记 训工作,对员工进行 录,员工考核平均分 90 酒店意识、服务技巧 4 员工培养培训 10% 以上 10 分 技能、推销意识的训 80 以上 5 分 练, 定期检查并做 80%以下 0 分 好培训记录 加强现场管理,营业 时间,坚持在一线, 无重大事件发生

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