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餐厅经理考核评分表(月度)
考核期间: 年 月
姓名 岗位
得分
序 权
考核项目 指标要求 评分等级 自 上 结
号 重
评 级 果
依各店业绩目标为标准;
督促及协助下级进 销售目标达成率 100%,
行门店员工培训与 30 分
1 提升业绩 30%
销售,提高门店业 80%以上 15 分
绩,达成销售目标 80%以下 0 分
拟订餐饮门店管理 制度流程完善, 员季度末
的基本管理制度及 进行考核,认知度达 90%
2 制度优化 10% 流程,并组织实施, 以上 10 分
不断提高经营管理 80%以上 5 分
水平 80%以下 0 分
维护内部沟通渠道,
协调各部门关系;维 合作满意度 90%以上 5 分
3 政府部门关系 5% 护所在辖区政府机 75%以上 3 分
任
关及相关利益团体 75%以下 0 分
务
的关系
绩
组织餐厅员工的培
效 月提交 2 次以上培训记
训工作,对员工进行
录,员工考核平均分 90
酒店意识、服务技巧
4 员工培养培训 10% 以上 10 分
技能、推销意识的训
80 以上 5 分
练, 定期检查并做
80%以下 0 分
好培训记录
加强现场管理,营业
时间,坚持在一线,
无重大事件发生
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