Q_JYQ 0002S-2019酵素粉企业标准.pdf

Q/JYQ 晶叶 （青岛）生物科技有限公司企业标准 Q/JYQ 0002S-2019 代替Q/JYQ 0002S-2016 酵素粉 2019-9-5发布 2019-9-5实施 晶叶 （青岛）生物科技有限公司 发布 Q/JYQ 0002S-2019 前言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/JYQ 0002S-2016《酵素粉》。 本标准与被替代标准相比，主要变化如下： 修改了原料范围 本标准由晶叶（青岛）生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：许安邦、许育衔、朱晓文、郁小宁 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 I Q/JYQ 0002S-2019 酵素粉 1 范围 本标准规定了酵素粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以热带、亚热带水果、温带水果、柑橘类水果、西甜瓜、坚果、食用花卉、茄 果类蔬菜、根菜类蔬菜、水生蔬菜、甘蓝类蔬菜