第二章生命的细胞基础.pptVIP

第一节 细胞的基本概念 第二节 细胞膜及其表面 构成细胞的三大要素 一 细胞膜的化学组成 2.离子梯度驱动的主动运输——伴随运输 伴随运输是与离子梯度相偶联的主动运输过程，具体地讲，这种过程是由膜上的Na+-K+泵和特异性的载体蛋白共同协作完成的。 根据溶质运输方向与离子顺电化学梯度转移方向的关系，分为同向运输与逆向运输。 离子梯度驱动的主动运输 小肠上皮细胞转运葡萄糖入血 上述各种“主动运输”方式的特点是： ①主动运输为小分子物质逆浓度或电化学梯度跨膜转运； ②需要消耗量，可直接利用水解ATP或来自离子电化学梯度提供能量； ③需要膜上特异性载体介导，这些载体蛋白不仅具有结构上的特异性(特异的结合位点)，而且具有结构上的可变性(构象变化影响亲和力的改变)。 二、大分子和颗粒物质的膜泡运输 膜泡运输（membrane-vesicle transport）：大分子和颗粒物质在细胞内的转运是由膜包围形成小泡进行运输。 膜泡运输特点： ①伴随着膜的运动，主要是膜本身结构的融合、重组和移位。 ②与主动运输一样，也需要能量的供应。 膜泡运输又分为胞吞作用和胞吐作用。 当被摄入物质附着于细胞表面，膜表面发生内陷，由细胞膜把环境中的大分子和颗粒物质包围成小泡，脱离细胞膜进入细胞内的转运过程。 根据吞入物质的状态、大小及特异程度不同而分为吞噬作用、胞饮作用和受体介导的胞吞作用三种方式。 （一）胞吞作用（endocytosis） 1．吞噬作用（phagocytosis） 细菌或细胞碎片等物质吸附在细胞表面，吸附区域的细胞膜向内凹陷形成囊泡，囊泡从膜上分离下来，进入细胞质的过程。 在原生动物中，吞噬作用是获取营养物质的重要方式；在哺乳动物中，主要是消灭异物，在机体防卫系统中起重要作用。 2.胞饮作用（pinocytosis） 细胞膜内陷，非特异性摄入溶质和液体的过程，形成的小囊泡称为胞饮体（pinosome）或胞饮小泡（pinocytic vesicle）。 常见于巨噬细胞、白细胞、小肠上皮细胞、毛细血管内皮细胞等。 （四）脂筏模型（lipid raft model） 生物膜上胆固醇和鞘磷脂富集而形成有序脂相，如同脂筏一样载着各种蛋白，是一种动态结构。 三、细胞膜的特性 膜的不对称性 膜的流动性 生物膜具有两个明显的特性 （一）细胞膜的不对称性 1. 膜脂分布的不对称性  2. 膜蛋白分布的不对称性 脂质双分子层中，各层所含的磷脂种类有明显不同。 细胞膜 非胞质侧： 头部含有胆碱的磷脂分子（磷脂酰胆碱.鞘磷脂）。 胞质侧： 末端含有氨基的磷脂分子（磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸）。 1、膜脂的不对称性 第一.膜蛋白分布是绝对不对称的．各种膜蛋白在质膜中都有一定的位置。 第二.糖蛋白上的低聚糖残基均位于膜的非胞质侧。 第三.膜蛋白颗粒在内外两层中分布的不对称。 2、膜蛋白的不对称性 膜糖类分布在细胞膜的外表面 糖脂（链） 糖蛋白 整个蛋白 糖 细胞外液 细胞质 细胞骨架收缩器 外周蛋白 胆固醇 (1)侧向扩散运动: 相邻分子互换位置速率达107次/秒, 一个脂质分子移动距离达104nm/20秒。 （2）翻转 （3）旋转 （4）伸缩和 振荡运动 1．膜脂分子的运动 （二）细胞膜的流动性 生物膜是一种动态的结构，具有膜脂的流动性（fluidity）和膜蛋白的运动性（mobi1ity）。 1970年，Edidin等人运用细胞融合技术和荧光免疫技术，证实了膜蛋白的流动性。 2．膜蛋白的运动性 有横向扩散和旋转运动两种运动方式 （1）横向扩散 （2）旋转扩散运动 小鼠细胞 标记人膜蛋白抗体+人膜蛋白（抗原） 异核细胞 抗小鼠膜蛋白抗体+荧光素B 抗人膜蛋白抗体+荧光素A 标记小鼠膜蛋白抗体+小鼠膜蛋白（抗原） 人细胞 孵育（370C,40分钟） 诱导融合 膜蛋白(抗原） 四.膜功能 (一)界膜和细胞区域化 细胞区域化 在细胞质中划分了许多以膜包被的特定功能的区室,即细胞区域化。 (二)调节运输 某些物质可以“自由通透” 某些物质出入细胞的障碍 第三节 细胞膜与细胞内外物质转运 同细胞膜有关的物质运输活动有两种形式： 1.小分子和离子的穿膜运输，它又分为被动运输和主动运输； 2.大分子和颗粒物质的膜泡运输，它又分为胞吞作用和胞吐作用。 一、小分子物质的穿膜运输 （一）被动运输（passive transport） 是指物质顺浓度梯度，由浓度高的一侧通过