专题2 小专题04 细胞呼吸与呼吸装置的运用.pptVIP

* * 专题二　 细胞的代谢 小专题4　细胞呼吸与呼吸装置的运用 * * 细胞呼吸(包括有氧呼吸和无氧呼吸)过程图解 * 1．根据O2和CO2的变化量判断细胞呼吸的类型 (无氧呼吸只考虑产生酒精和CO2的情况) (1)不消耗O2，释放CO2(酒精量=CO2量),只进 行无氧呼吸。 (2)CO2释放量=O2吸收量，只进行有氧呼吸。 (3)CO2释放量O2吸收量，既进行无氧呼吸， 又进行有氧呼吸。 * 2．探究酵母菌细胞呼吸的方式 这是教材上的两个装置，装置Ⅰ、装置Ⅱ分别用于 探究酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸方式，澄清石灰水用于检测 二氧化碳，NaOH用于吸收空气中的二氧化碳。 * 1．装置Ⅰ(见上图)中澄清石灰水变混浊能否是空气CO2导致？如何排除空气中CO2对实验结果的干扰？ 一、“酵母菌细胞呼吸的方式实验”的再探究 * 2．有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ * 二、实验拓展(原创) 1．教材中探究酵母菌呼吸方式的装置Ⅱ(参看上页图)能否证明酵母菌只进行了无氧呼吸？如何改进实验装置，以便能通过该实验准确地判断出酵母菌细胞的呼吸方式？ 改进后装置如下 * 2．用下图装置测定酵母菌的细胞呼吸类型，在25 ℃下经过20 min观察红色液滴移动情况。 * 问题1：装置1与装置2的红色液滴移动分别是由什么物质的体积量发生变化引起的？ 【答案】 装置1是由O2体积变化引起的，装置2是 由O2和CO2体积变化的差引起的。 * 预期实验结果 酵母菌的细胞呼吸方式 装置1 装置2 不动 右移 只进行无氧呼吸 左移 不动 只进行有氧呼吸 左移 右移 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 问题2：在实验过程中，装置1与装置2中的红色液滴 会如何移动？请你预测可能的实验结果并分析原因 (以表格的形式回答)。 【答案】 * 问题3：除了可以测定细胞呼吸方式外，运用所提供的装置和材料用具，还可以开展哪些生物学实验的探究？请写出一个探究课题题目。 材料用具：小麦种子、玉米幼苗、小麦幼苗、一定浓度的KOH溶液、CO2缓冲液、蒸馏水、恒温装置、暗箱。 ①测定小麦种子的呼吸速率； ②测定玉米幼苗的光合作用强度； ③探究小麦幼苗、玉米幼苗的光合作用强度的差异。 【解析】 * 1．温度：温度能影响细胞呼吸，主要是影响酶的活性。下图呼吸强度与温度关系的曲线。在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。达到最适温度后，继续升高温度，呼吸强度反而下降。 三、影响细胞呼吸的主要因素及其在实践中的应用 * 2．氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子， 绿色植物在完全缺氧条件下只进行无氧呼吸。大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和CO2。酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。在低氧条件下通常有氧呼吸和无氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。有氧呼吸强度随氧气浓度的增加而增强。 * 上图中①表示CO2释放的总量。②表示无氧呼吸。③表示有氧呼吸。④表示无氧呼吸消失点。 * 3.水：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而增强，随含水量的减少而减弱。 4.CO2：增加CO2浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应。 5.应用 (1)作物栽培时，中耕松土有利于根的呼吸作用，促进根对无机盐离子的吸收。 * (2)贮存干种子：三低，即低温、低氧(避免无氧呼吸 产生酒精)、低水。 (3)水果、蔬菜、花的保鲜：低温、低氧、高CO2/N2。 (4)酿酒先通气后密封。 (5)选用透气的消毒纱布包扎伤口，为伤口创造透气的 环境，避免厌氧病原菌的繁殖，有利于伤口的愈合。 (6)促进呼吸——让种子吸足水促进其萌发；抑制呼吸——种子晒干后储存。 * 【热点考向1】细胞呼吸基本概念的考查 【例1】 (2011·海南卷)关于细胞呼吸的叙述，正确的是(　　) A．种子风干脱水后呼吸强度增强 B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱 * 【解析】在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而增强，随含水量的减少而减弱，风干的种子呼吸强度减弱，便于贮存。破伤风杆菌为厌氧菌，在有氧的条件下无法生存。小麦种子在萌发过程中有氧呼吸逐渐增强。 【答案】 B * D 【变式1】(2011·长郡中学月考卷) 下图是不完整的细胞呼吸示意图。下列说法正确的是( ) A.方格内的物质名称最可能是丙酮酸，E表示的是酒精和能量 B.其中产生能量最多的阶段是d，产生[H]的阶段有a和c C.a、b过程释放的能量少，因为能量大多以热能散失 D.表示有氧呼吸的途径是a、c、d