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《服装生产管理简答题》.doc 20页

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一 1.服装生产企业有什么特点? 答:服装生产企业是劳动密集型企业,投资少、见效快,产品品种多、更新快,服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。 2.服装生产方式有哪几种?成衣化生产方式有何优缺点? 答:生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。 成衣化服装生产的特点如下。(1) 能利用专业科学知识;(2) 可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术);(3) 寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主,推行自动化、机械化);(4) 能进行工业化连续生产;(5) 质量好且价格适合。 3.我国成衣生产特点如何? 答:(1) 服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。(2) 服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用。 (3) 重视服装品牌发展,企业向集团化规模经营过渡。(4) 生产中机械化、专业化作业程度逐步提高。(5) 生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂。(6) 逐步建立服装信息网,采集国际服装流行信息。 4.生产是如何分类的?各有何特点? .答:按产品形式分,可划分为:物质型生产和服务型劳动。物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。而服务型劳动不是物质产品,而是无形的服务 “产品”,其特点不可存储,难以计量,质量不易度量,生产率也不易测定,一般以顾客的满意作为绩效评价依据。 5.服装生产管理的因素有哪些? 答:服装生产管理的基本要素(1) 人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外,还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等;(2) 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等;(3) 加工方法(method)——工艺标准的制定:质量标准、检验标准、工时定额等; (4) 机器设备(machine)——服装加工机器,如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具;(5) 资金(money)——生产资金的周转,生产成本费用等;(6) 市场与信息(market and information)——消费市场需求动向,生产过程中的信息反馈等。 6.生产管理的软化要素的概念,由哪些因素构成? 答:生产系统的软化要素是指在一定的结构要素的框架结构的基础上,起支撑和控制系统运行作用的要素,大部分以软件形式出现,主要包含人员组织、生产计划、库存控制、质量管理等要素。 7.生产管理在企业经营系统中处于什么地位? .答:生产管理通常是指产品生产过程的管理,即根据企业的生产类型,进行生产过程的计划、组织、控制和协调,使企业的各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节和工序在时间、空间上平衡衔接,紧密配合,组成一个协调的生产系统,以达到在行程上、时间上和耗费上的最优组合,为实现企业的经营计划和经营目标创造有利的条件和提供可靠的物质基础。生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,也是企业管理的一个重要环节。 8.生产管理体系包括哪些内容? .答:服装生产管理是一项涉及面广的管理技术,其内容包括服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等。它们之间互相影响,又互相制约。从整体看,服装生产管理的任务就是运用计划、组织、控制的职能,把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合,形成一个有机的服装生产管理体系。 9.简述生产管理的主要方法。 答:在进行服装生产管理时,可分计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)和改进(Action)四个阶段,把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次再进行同样的工作时,不必再研究、讨论、制定计划,可直接按标准进行生产。失败的要总结经验教训,防止类似的现象再次出现,同时将这些内容再次反馈到下一次计划中,形成PDCA循环的管理模式。 10.简述服装生产管理的要求和目的。. 答:服装生产管理的目的就是按照最经济的方式,生产出满足消费者需要的服装产品。具体地说,应满足下列三项要求:(1) 品种多样,产品质量高;(2) 产品成本低,价格合适;(3) 按期按量交货。 生产管理就要达到以下目的:(1) 降低成本;(2) 减轻职工劳动强度,提高生产率;(3) 增加产量和销售额;(4) 缩短生产周期,减少半成品的库存量;(5) 减少成品的库存量。 11.简述服装生产管理的原则。 答:(1)讲求经济效益,(2)坚持以销定产,(3)实行科学管理,(4)组织均衡生产,(5)实施可持续发展战略。 12.简述生产管理的发展历程。 答:(1)科学管理阶段,(2)福特流水生产线,(3)霍桑试验阶段,(4)管理科学,(5)计算机技术与MRP,(6)JIT、TQC和工厂自动化,(7)质量管理和TQM,(8)供应链管理。 13.简述未来服装生产管理的新

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