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门店作业流程.pdf 10页

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门店作业流程 一、组织与环境之认识 1.企业文化与经营理念 2.产业现况与发展 二、门市作业基本认识 1.收款机功能认识与操作 2.店铺设备之维护与保养 3.发票与各种单据之使用 三、顾客服务 1.顾客入店之礼仪与态度 2.顾客询问之处理 3.顾客抱怨之处理 4.顾客结帐之礼仪与态度 5.主动服务顾客之技巧 6.让顾客留下好印象之技巧 四、顾客购买忠诚度 1.了解顾客购买忠诚度对企业的影响 2.提高顾客购买忠诚度的方法 3.消费者满意度对企业之影响 五、店铺销售作业流程 1.销售作业流程之规划与执行 2.销售作业流程之控制 3.销售作业流程之检讨与改善 六、突发状况之处理 1.突发状况之模拟 2.突发状况之处理与检讨 3.如何避免突发状况之发生 七、店铺工作管理 1.各项标准作业程序 2.奖惩制度 3.店铺工作管理规则介绍 门市行政作业 了解如何规划门市之人力资源,在最少的人力下,发挥最 大之效率与功能,以满足门市作业所需,并降低经营成本,使企业的 利润目标得以完成。 一、人力规划 1.人力需求预测 2.人才招募 二、员工甄选与试用 1.甄选的程序 2.面试重点 3.员工试用期间之考核 三、员工的教育训练 1.评估训练需求 2.训练方法 3.训练成果的评估 4.员工的在职教育训练 四、工作绩效评估与考绩 1.工作绩效评估方法 2.工作绩效评估方法之检讨与改进 3.考绩评分表之项目与评分重点 4.考绩评分表之使用与评比技巧 五、轮班制度 1.排班方法与技巧 2.紧急调班作业 六、奖励制度 1.工作绩效、考绩与奖励制度的结合 2.奖励制度的执行、检讨与改进 七、店铺会议 1.会议主题的拟定 2.会议进行的控制 3. 向心力的凝聚 4.会议决议事项的执行 八、劳资关系 1.员工福利制度之建立 2.员工的安全与健康 3.员工保险与退休福利计划 POS 作业与情报分析 店铺营运中各项报表之研习与POS 系统之报表操 作。了解POS 系统在零售业中扮演之角色与使用 方式,以及店铺中各种POS 系统相关之报表情报分析方法。 一、店铺报表研习 1.商品进销存明细表 2.库存报表 3.商品组合表 4. 出货报表 5.销售报表 6.进货统计表 7.客户订购统计表 8.产品分类销售分析 9.产品分类比较 二、POS 系统后台报表操作 1.POS 之意义 2.POS 与商品主档之应用 3.POS 系统导入之程序 4.商品陈列计算机化系统 5.多媒体POS 之应用 6.POS 系统基本操作 7.POS 系统进修研习 三、资料制作与分析 1.计算机报表制作与分析 2.POS 系统进修研习 3.资料与文件档案之管理 四、情报搜集与传达之管理 1.情报搜集方式与规范 2.情报整理与分析 3.经营环境与竞争优势之研判 4. 因应对策之研拟 5.情报传达方式与规范 财务 了解财务管理在流通业中的应用,包括现金预算、库存现 金管理、门市帐务管理、财务预测与预算编列,熟悉流通业如 何编制现金预算及财务预算、如何控管库存现金及熟悉门市帐务管理。 一、年度预算编列 1.销货预测 2.现金流量的估计 3.预测财务报表的技术 4.预估财务报表的编列 5.预估损益表的编列 二、零用金管理 1.零用金预算的编制 2.零用金的调度 3.零用金管理技巧 4.最适零用金余额的决定 三、店铺财务与帐务处理 1.金库与金钱管理方法 2. 门市帐务作业 3.现金短溢之处理 4.每日财务报告与现金余额之管理 四、财务分析 1.财务报表解读与分析 2.财务报表

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