会议型饭店房务管理.pptVIP

（二）客房内必须布置的基本物品P98 （三）服务项目簿及办公用品 二、客房服务 （一）客房开夜床 （二）客房楼层服务 （三）走客房的处理 （四）行政管家 三、会议型饭店的客房特殊要求 四、花卉服务 第三节 会议型饭店的公共区域清洁管理 一、会议型饭店PA工作的特点 （一）会议场馆的保洁 （二）大型、特大型会议的PA工作需注意的事项 二、会议型饭店PA工作的三大区域 入住酒店礼仪禁忌 登记入住 进入酒店大堂后，首先应该到前台登记，如果你带了大量的行李，门童会帮助你搬运行李，你可以礼貌地谢过之后去登记入住。  最安全的房间是靠近走廊的房间，因为过往的人很多。  大厅和走廊是酒店生活中的主要公共场合，因此一定要记住，不要表现得像在自己家中一样。甚至穿着睡衣或浴衣转来转去。  此外，还应该注意一定不要大声说话和吵闹，也不要乱跑乱跳。  入住酒店礼仪禁忌 客房的礼仪  　　虽然打扫客房是服务员的工作，但是也不能因为有人代劳就不注重保持清洁卫生，废弃物要扔到垃圾筐里。  在洗手间，不要把水弄得到处都是。  如果你要连续住上几天，你可以留一张纸条给客房服务员，告诉他们，床单和牙刷不必每天都换，这样的客人一定会受到饭店的尊重和欢迎。  在房间用餐完毕，要用餐巾纸将碗，碟擦干净，放在客房外的过道上方便服务人员收拾。 入住酒店礼仪禁忌 洗发膏、牙刷、肥皂、信封、信纸之类的小用品可以带走，但要注意有些物品是有偿使用的。  他乡遇故知一定很棒，与朋友欢喜相聚也应该注意有节制，会客时间太长是不适宜的，一般不要超过23点。  入住酒店礼仪禁忌 离店的礼仪  　　别想当然地认为可以从酒店拿走毛巾、睡衣或其它物品，酒店对物品的管理非常严格，这会导致令你尴尬的局面，而且到最后要为此付款。如果你想要些纪念品的话，可以到酒店的商店里看看。  　　如果不小心弄坏了酒店的物品，不要隐瞒抵赖，要勇于承担责任加以赔偿。 宾馆礼仪注意细节 ? 站离电梯门口，以使电梯里的人先出来。 ? 不要把电梯的上下键都按，只应选择你自己要去的方向。 ? ?当你进入房间后，应该关门并且锁上。 ? 不可在房间门开启的时候只穿着内衣。 ? ?不可在走廊过道上跑跳着从一个房间到另外一个房间。 ? 不可在走廊上大声说话。 ? 宾馆礼仪注意细节 应该轻声而不是砰然关门。 ? 电梯门口朋友见面的时候应该轻声说话，尤其在夜间人们睡觉的时候。 ? 打电话，交谈或者看电视的时候应该轻声，因为宾馆里的墙壁不隔音。 ? 不可穿着内衣，睡衣或者拖鞋离开房间。 ? 如果大厅里的座位不够应该耐心站着等待，不可蹲着。 ? 对其他客人应该礼貌和关心。 宾馆礼仪注意细节 尊重酒店的服务人员，对他们提供的各项服务应及时表示感谢。  酒店的东西节约使用，这也是美德的体现。  千万不要因吸烟而损坏地毯、家具等。 宾馆礼仪四字歌 台前登记，文明有礼，有问必答，填写清晰；宾馆规定，认真看清；关好门窗，注意卫生，垃圾入筐，用品柜存，爱护设施，会受欢迎。 第三章 会议型饭店的房务管理 本章主要内容： 会议型饭店的前厅服务管理 会议型饭店的客房服务管理 会议型饭店的公共区域清洁管理 第一节 会议型饭店的前厅服务管理 主要内容有： 一、总服务台 二、大门应接 三、大堂经理和GRO 四、入住登记和结帐离店 五、分房和接待规格 六、延迟退房 七、总机服务 八、预订服务的方式 九、预订服务的注意事项 十、会议型饭店前厅服务的其他功能 一、总服务台 总服务台是前厅服务管理的中心枢纽，提供问讯、接待、礼宾、结帐、行李寄存、贵重物品寄存、外币兑换等“一站式”服务。 总服务台要求：仪表规范、仪态规范、语言规范，操作规范。 服务礼仪的特点： 原则性 预见性 灵活性 五米行注目礼，三米要对客微笑，问候，询问有什么需要帮忙，住店就先问有无预订，有的话问预订人姓名等；无预订，进行正常登记，完了告客人早餐的时间地点等，指明到房间怎么走，祝住店愉快，让行李生把客人送至房间 二、大门应接 大门应接服务员和行李员必须根据服务规范和程序迎送客人。 三、大堂经理和GRO 要掌握每天客人流动情况，制订接待预案，与会务组沟通后明确会议提示牌摆放处、签到注册地点和会议车辆停靠位置。 行李员主要工作时，为来到或离开宾馆酒店的客人运送行李，为住店的客人递送包裹、报纸、信件、电报、电传等。行李员站立于大门两侧，代表宾馆酒店迎接客人，同时又要主动为客人服务。回答客人的各种询问，型客人介绍宾馆酒店的情况。? 1、微笑欢迎，鞠躬问好，帮卸行李?? 对抵店的客人以微笑点头表示欢迎并同时鞠躬问好：“早上好/中午好/下午好/晚上好！欢迎光临。 ”如果看到客人的行李较多，应主动帮客人将车上的行