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浙教版九年级上册科学课件第2章第3节有机物和有机合成材料.pptx 25页

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教学课件科学 九年级上册 浙教版 第2章 物质转化与材料利用第3节 有机物和有机合成材料沼气第一、二课时 简单有机物生活中经常会听到“有机”二字,那你知道什么是“有机物”吗?有机物又是怎么来的?一、简单的有机物自然界中的物质有数千万种,其中绝大多数是有机物。(一)有机物的来源甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2 H2、N2 、CO、CO2 、H2O自然界中的有机物是从无机物演变而来的,有了有机物,才有生命,最终才有了人类。下列有机物的元素组成有什么共同特点?甲烷 CH4 甲胺 CH3NH2 尿 素 CO(NH2)2丁烷 C4H10 酒精 C2H5OH葡萄糖 C6H12O6 氯仿 CCl4乙酸 CH3COOH 乙 炔 C2H2(二)什么是有机物碳有机物是一类含 化合物。大多含有 、 、 、 等元素(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)。HCNO以上虽是含碳的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。(三)简单的有机物1.甲烷(CH4) 甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的。(1)构成甲烷的正四面体模型(2)存在沼气、天然气等主要成分就是甲烷池塘底部冒出的小气泡俗称沼气在池塘里收集沼气稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气。(3)用途常用作燃料供热根据你所了解的沼气及它的用途,你能推测沼气的化学性质吗?(4)性质具有可燃性点燃甲烷气体,在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察实验现象:____________________________________________甲烷燃烧,浅蓝色火焰;澄清石灰水变浑浊。点燃H2O2 CH4 +2O2CO2+===化学方程式可燃性气体在点燃前必须进行什么操作?由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时,易发生爆炸,故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。取少量待验纯气体装于试管中,用拇指封住试管口,把试管口靠近酒精灯火焰,放开拇指,如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。天然气的开采天然气管道减压阀2.丁烷(C4H10) 打火机内液体、家用液化气的主要成分。(气态的丁烷经压缩后变成液态,灌装在容器中贮存,使用时经减压,使液态丁烷汽化成气体)请写出丁烷燃烧的化学方程式?点燃 C4H10 O2CO2+10H2O=== +13283.乙炔(C2H2) 乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温,生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割。请写出氧炔焰形成的化学方程式?点燃H2OC2H2 +2+5O242CO2===4.酒精(C2H5OH)(1)物理性质无色透明,具有特殊气味的液体,易挥发(需密闭保存),能与水以任意比相溶,并能溶解多种有机物(汽油、氯仿、苯)。可燃性(2)化学性质点燃H2O3++2化学方程式:C2H5OH 3O2===CO2(3)用途①饮用:各种白酒、黄酒(工业酒精不能食用)②溶剂:碘酒、药酒③医疗上用于消毒:75% 体积分数④可作酒精灯和内燃机的燃料(四)有机物的特性1.大部分有机物熔点较低,易挥发,受热易分解,不易导电,易燃烧等。2.绝大多数有机物难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。(由于大部分有机物易挥发,易燃烧,保存时一定要密封 ,做实验时一定要远离明火,防止着火或爆炸)。根据有机物的特性及生活中的应用,你能说出有机物的用途吗?(五)有机物的用途1.甲烷是常见的清洁燃料。2.乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。3.酒精用于消毒和作燃料。4.酒精、乙醚、苯、氯仿等是常见的溶剂。5.乙酸用作食醋。6.乙烯是重要的化工原料。7.汽油是石油产品之一,用作燃料。8.乙酸乙酯作香精和黏合剂。你能说出人体中含有的最基本有机物吗?二、生物体中的有机物蛋白质脂肪糖类1.人体内最基本的有机物有_____、______、____ 等。2.人体有机物的作用有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。糖类 是生命活动所需能量的主要来源。蛋白质 是构成生命体的基本物质。脂肪 主要起到贮存能量的作用。3.糖类由C、H、O三种元素组成。(1)元素组成:(2)常见的糖类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纤维素等。最简单的糖类是葡萄糖(C6H12O6)一些食物,如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质,这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。淀粉遇碘呈蓝色,用于淀粉的检验。(反之用淀粉也可以检验碘)4.蛋白质(1)元素组成:含有C、H、O、N四种元素。蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物,如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等?蛋白质是构成生物体的基本物质,是细胞生长及修补组织的的主要原料,占细胞干重的50%以上。青少年是在长身体的年龄,需要补充一些蛋白质。5.脂肪(1)元素组成:含有C、

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