保健品市场发展的瓶颈及其对策.docVIP

保健品市场发展的瓶颈及其对策 保健品市场发展的管理瓶颈及具对策 保健品行业发展丿刃程 中国现代保健品市场的发展人致对以分为三个阶段，第一?个阶段是20世纪80年代，保 健品行业的缓慢起步和迅速崛起，代农事件是福建杨振华851生物科技股份有限公司成 立；第二阶段是90年代，保健品行业开始进入恶性膨胀和无序竟争的阶段，代表事件是 三株和太阳神等保健行业领军企业的迅速崛起和消亡；第三阶段是进入21世纪以來保健 行业重新洗牌和逐步寻求标准规范的儿起儿落。从80年代到90年代末，保健站市场容量 一直都在增长，并月?在2000年保健品市场规模达到500亿元，达到辉煌的顶峰。但是在 接下來的几年里，保健品市场则迅速转入低迷，2001年、2002年销售额分别下降了 43%和 29.8%, 2002年销售额仅为200亿元。直到2003年突然到来的非典，才让人们重新开始重 视保健，促使保健品行业开始回暖，整体销售额达到300亿元；2004年市场延续了 2003 年的上升趋势，增长率达到13%,销售额为340亿元；2005年保健食甜市场份额为470亿 元。但是在2006年，再次出现了负增长情况，销售额只有450亿。保健品行业的市场份 额在6年里并没有得到增长，反而在一?定程度上降低了，或者说从2000年到2006年总体 销售额刚好回到了原点。 中国保健品生产企业从80年代的不到100家发展到今天的5000多家，其中中小型金业 占绝大多数，大型企业极少。投资总额在1亿1 元以上的大型企业只占1.45%；投资总额在1亿元以F 5000万元以上的中型企业占 38%o投资在5000万元以下100万元以上的企业占 6.66%,投资在100万元以下10万元以上的小型企业占41.39%o投资不足10万元的作 坊式企业占到了 12.5%。并11保健品行业的企业冇一个很显著的特点——各领风骚三五 年，如脑黄金，三株，太阳神，都是在短时间内在全国或区域范围内获得极高的知名度和 销售额，但是又很快从人们视野中消失，如同烟花一般转瞬即逝。而相关调查显示，登记 在册的屮国保健品企业屮，存活15年以上的仅有5家。 联合国工业规划署指出：“21世纪两大朝阳产业分别是电了科技发展为基础的信息产业 和生命科学为基础的健康产业”。而保健和医药正是生命科学发展中最具潜力的产业。随 着人们生活水平和家庭收入的提高，对保健品的需求会越来越大，2009年保健品消费份额 已经达到910亿。中国保健品市场份额的变化和企业寿命明显不符合社会发展趋势，这其 屮的成因是复杂的，木文仅站在企业的角度对管理部门的行业管理现状进行分析，并提岀 相应的建议。 保健品行业管理存在问题 保健品行业的一些不合理的规章制度和管理程序在一定程度上限制了保健品企业的发 展。 一、 产品屮报制度方面。屮国保健品市场上的产品史新换代缓慢，企业不愿意投放资金 在产品研发上，而是选择购买或者转让已有的保2 健品，这其屮的重要原因就是现有的保健品产品申报制度繁琐复杂，企业在产品申报过 程中，往往有可能因为时间的拖延而错失商机，所以很多企业选择将资金放在宣传推广 上，而不去研发产品。 假冒产品的出现也和现存申报制度有一定关系，与一般意义上的假冒知名品牌产品不 同，判定一个保健品是否属于假冒主要依据该产品是否取得国家批准文号，在调杳到的2 5 9 1个保健品中，有7 6 7个产品已被认定为假冒或疑似假冒，其主要形式是伪造或冒 用保健品批准文号，占市场上保健品总量的2 5. 9 9 %。假冒保健品的存在，而II比例 如此之高，扰乱了正常的市场经济秩序，侵害了正规金业、产品的权益，使整个保健品行 业蒙受了不白之冤，行业整体形象也受到负而影响，更重要的是严重侵害了消费者的利 fill O 二、 体现在保健品审杳制度方面，保健品行业频频产生诚信危机的重要原因就是产品质 量出现问题，而管理部门対保健品的审查制度并不完善。监管部门并没有定期的対保健品 企业的资质进行审查，导致我国保健品行业居安而不思危，一旦获得生产资质，就可以长 期持有，没有被吊销的危险。 三、 保健品销售渠道多样化导致监管难度的提高，如现彳亍的销售渠道有直销，普通商 店，药店等，药店的营业人员一般都经过专业的培训，对保健品有史深的了解，而普通商 店的营业人员则较缺乏这方而知识。最后是保健品行业存在“药准字” “药健字”，“食 准字”，“食健字”等批号，管理部门不统一，消费者对保健品不能产生统一的正确认 知，一些管理条款在实际操作中较难执行。 3 四、 保健品的广告内容是由食品药品监管部门进行审查的，而广告的监管和违法广告的 查处则是由工商部门负责的。两个部门的执法依据和判定标准存在一些差异，而且两个部 门之间也没有一个很好的连接及信息共享平台，正是这种保健食品广告许可和事后监管