营养科主任的岗位描述YGX.docVIP

PAGE 4 - 营养科主任的岗位描述 YGX1949 【摘 要】 岗位是医院给与职工工作的平台，这个岗位应规定职工的任务、责任和权限。岗位描述应将这些规定具体化，营养科主任的岗位描述应突现它的专业特点。内容包括岗位名称、任职条件、岗位工作概述、上下级关系、工作职责、绩效考核标准、工作态度、协调能力、体能要求等内容。它是医院规范化管理的基础性工作，是选拔、任用、考核营养科主任的主要依据，更是营养科主任的工作准则。 【关键词】　岗位　营养科主任　岗位描述 岗位是医院给与职工工作的平台，在岗位上职工要去完成领导交给的任务，要负一定的责任，要把工作做好。这个岗位应规定职工的任务、责任和权限。岗位描述应将这些规定局体化，内容包括岗位名称、任职条件、岗位工作概述、上下级关系、工作职责、绩效考核标准、工作态度、协调能力、体能要求等内容。它是医院规范化管理的基础性工作，是选拔、任用、考核干部的主要依据，更是岗位上的职工的工作准则。 营养科主任的岗位描述应突现它的专业特点。 临床营养工作是医疗工作的重要组成部分，随着现代医学的发展，临床营养学已成为一门独立的综合性学科，涉及营养学、食品学、基础医学、临床医学、烹饪技术等多门学科，其工作任务和内容是根据患病个体的病理生理和代谢变化，应用调整食物营养成分及不同的营养支持途径来治疗疾病，加速病人的康复。在临床医疗中的作用，早已受到医学界的重视，在医院工作中处于不容忽视的地位。 医院临床营养工作机构由营养科和营养厨房组成，共同承担着医院住院病人的伙食供应工作、治疗膳食的供应工作、对病人进行营养评价、营养会诊、营养指南等多项工作，并要确保食品安全。上述营养专业的特殊性，要求在医院营养科主任的选择、任用、考核中应由特殊要求。 营养科主任的岗位描述： 一、岗位名称：营养科主任 二、任职条件： １．学历：应具有大学本科以上学历。 ２．技术职称：副主任营养师以上职称。 ３．经验：要求在营养专业岗位工作3年以上的工作经验。 ４．专业知识： （１）具有临床营养专业大本以上专业知识。 （２）具有全科医师的临床知识。 （３）具有中级厨师以上的烹饪专业知识。 （４）具有管理餐饮企业的专业知识。 （５）具有相关法律知识。（如医师法、食品卫生法、劳动合同法 三、岗位工作概述： 在主管副院长及医务处领导下，全面负责营养科的业务和行政领导工作，保证向住院病人提供均衡的营养膳食与治疗膳食。承担对病人进行营养评价、营养治疗、营养查房、营养会诊、营养指南、营养教学科研等多项工作，并要确保食品安全。 四、上下级关系： 1．主管领导：主管营养科工作的副院长 2．主管职能处室：医务处 3．下属人员：营养科所属全体职工 五、工作职责： 1．在主管副院长领导下，全面负责本科的业务与行政管理工作，是质量与安全管理的第一责任人。 2．负责指定各种规章制度，包括各类人员职责、营养工作制度、质量检查制度、安全制度。 3．督促落实财务管理制度、成本核算、物资保管、食品卫生安全制度。 4．指导、检查营养师和营养厨师的工作。 5．组织和参加营养治疗工作、营养咨询工作、参与疑难病例的营养会诊，参加营养查房。 6．积极开展临床营养科研工作，带领全科学习和应用新知识、新技术，提高业务水平。 7．承担营养教学、指导实习和进修生带教工作，组织在职人员业务培训与技术考核。 六、绩效考核标准： 1．按北京市三级甲等医院评审标准中关于《营养管理与饮食指导》的标准打分考核。 2．按照2010年版《北京市餐饮业卫生量化分级管理评分标准》打分考核。 七、工作态度： 以身作则，认真履职，遵纪守法，团结合作，勇于创新。 八、协调能力： 善于处理营养科与各职能处室、各临床医技科室、总务处各班组之间的工作和人际关系，善于协调本科室工作人员之间的工作和人际关系，善于与住院病人的相互沟通。 九、体能要求： 具有健康的身体、充沛的精力，在长久工作的体能。 2011年4月