人物课神仙鱼.pptxVIP

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上课准备:检查出勤:组长检查各个卫生区卫生:有问题的抓紧整理复习:菊花的雕刻技法?任务:神仙鱼任务目标:1、掌握神仙鱼的雕刻方法。2、熟悉零雕整组的雕刻技法。教学重点:神仙鱼雕刻技法的掌握。神仙鱼要有立体感,逼真。教学准备:工具:手刀、U型刀、V型刀、拉线刀、掏刀原料:南瓜、(也可使用白萝卜、胡萝卜)雕刻技法:零雕整组头部出型完成新手必备-周毅基础食品雕刻教程--神仙鱼%20高清(480P).qlv视频讲解鱼身大型去废料神仙鱼大型去除尾巴、鱼鳍多余废料用手刀去除鱼肚子上多余废料,修立体。修出鱼鳃、嘴和眼睛的位置。做出鳞片、用掏刀或V型刀做出鱼鳍纹路。最后做出胸鳍和侧线。5学生活动:1团队明确实习任务2小组讨论确定雕刻步骤3组长领料分发原料 4学生进行雕刻练习,教师指导完成作品组内自评。教师点评。66 组长总结、老师总结。实习收尾:1、执行8S管理2、管理员清点工具,锁好。3、雕刻完的作品回收。作业:把神仙鱼的制作方法记录在笔记本上。

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