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4.枸橼酸盐(Citrate) 鉴别实验一 取供试品溶液2ml（约相当于枸橼酸10mg），加稀硫酸数滴，加热至沸，加高锰酸钾试液数滴，振摇，紫色即消失；溶液分成两份，一份中加硫酸汞试液1滴，另一份中逐滴加入溴试液，均生成白色沉淀。 鉴别实验二 取供试品约5mg，加吡啶-醋酐（3:1)约5ml，振摇，即生成黄色到红色或紫红色溶液。 5.酒石酸盐(Tartrate ) 鉴别实验一 取供试品的中性溶液，至洁净的试管中加氨制硝酸银试液数滴，置水浴中加热，银即游离并附在管的内壁成银镜。 鉴别实验二 取供试品溶液，加醋酸成酸性后，加硫酸亚铁试液一滴和过氧化氢试液一滴，待溶液褪色后，用氢氧化钠试液碱化，溶液即显紫色。 6.醋酸盐(Acetate) 鉴别实验 取供试品，加硫酸和乙醇后加热，即产 生醋酸乙酯的香气。 实验原理 其反应式为： CH3COO-+CH3CH2OH+H+ CH3COOC2H5+H2O (三）无机金属盐(Inorganic metal salts) 1.钠盐(Sodium salt) 鉴别实验一 取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取供试品，在无色火焰中燃烧，火焰即显鲜黄色。 鉴别实验二 取供试品的中性溶液加醋酸氧铀锌试液，即生成黄色沉淀。 2.钾盐 (potassium salt) 鉴别实验一 取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取供试品，在火焰中燃烧，火焰即显紫色，但有少量钠盐存在时，须隔色玻璃透视，方可辨认。 鉴别实验二 取供试品，加热炽灼，除去可能含有的铵盐，放冷后，加水溶解，再加0.1％四苯硼钠溶液与醋酸,即生成白色沉淀。 注意： 若有铵离子存在，显相同反应，故必须预先加热炽灼除去，以免干扰试验结果的辨认。 3.铵盐(Ammonium salt) 鉴别实验一 取供试品，加过量氢氧化钠试液后，加热，即分解，发生氨臭；遇湿润的红色石蕊试纸，能使之变蓝，并能使硝酸亚汞试液湿润的滤纸显黑色。 鉴别实验二 取供试品溶液，加碱性碘化汞钾试液1滴，即生成红棕色沉淀。 4.钙盐(Calcium salt) 鉴别实验一 取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取供试品，在无色火焰中燃烧，火焰即显砖红色。 鉴别实验二 取供试品溶液（1 20），加甲基红指示液2滴，用氨试液中和，再滴加盐酸至呈酸性，加草酸铵试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀不溶于醋酸，但可溶于盐酸。 Editor: Qiang Fu Hongqin Ke Qiang Li 药 物 分 析 质量控制 方法 内容 化 学 物理化学 生物化学 鉴 别 杂质检查 含量测定 结构 巴比妥类 芳酸及其酯类 胺 类 杂环类 生物碱类 维生素类 甾体激素类 抗生素类 Pharmaceutical analysis Quality control Method Content Chemical Physical Micro- biological Identification Impurity test Assay Structure Barbitals Aromatic acid and its ester Amines Heterocyclic drugs Alkaloids Vitamins Steroid hormone drugs Antibiotics Fundamental  Requirement Understanding the characteristics, assignment and development of pharmaceutical analysis; Familiarizing with drugs analysis and the quality standard of pharmaceuticals; Understanding the general procedure of drug tests; Familiarizing with the scientific management content of total quality control standard of pharmaceuticals; Understanding the character and main content of pharmaceutica