植物的必需营养元素.ppt

微量营养元素的作用可归纳为以下几方面： ① 是某些酶的成分。 ② 参与体内碳氮代谢。 ③ 与叶绿素合成及稳定性有关(Fe)。 ④ 参与体内的氧化还原反应。 ⑤ 促进生物固氮(Mo)。 ⑥ 促进生殖器官的发育(B)。 * 微量元素营养失调症状 硼：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”等。 铁：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色。果树“黄叶病” ；花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化；禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶。 * 从开花后期到成熟期的油菜（紫油菜）缺硼症。生长不良、叶片萎缩、二级开花、不结实。 西葫芦缺硼： 果实开裂 硼 油菜 芹菜缺硼： 植株幼叶叶柄开裂,内侧受伤组织表面呈褐色 * 苹果收获期缺硼症：果实虽膨大，但部分果皮成水浸状或油浸状，而且形成扭曲变形果或畸形果。 苹果着色前缺硼症状：严重时，果皮下木栓化部分变硬，果实裂开或脱落。 * 菜豆缺硫：菜豆新叶统一褪绿呈金黄色，生长停止，新叶不展开。 豌豆缺铁：新叶一致 浅黄，带有不规则坏死斑点，卷须褪绿（严重缺铁）。 菜豆缺铁：从上排左边到下排右边叶片显示不同程度的缺铁症状。其特征是幼叶较老叶黄化症状更为明显，但叶脉仍保持绿色。 铁 * 葡萄缺铁： 老叶呈绿色，幼叶却变黄白色，新稍生长停止。右为正常果穗，左为缺铁树的果穗。缺铁树的果穗小，果粒的膨大也受到抑制。 花椰菜缺铁： 幼叶黄化，后成白色，中脉和主脉仍保持绿色。 * 铜：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏死斑点。 锌：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”、柑桔“小叶病”、“簇叶病”等。 * 缺铜柑橘果实： 首先，果梗附近出现黑褐色小斑点，逐渐向整个果实蔓延。图为成熟期果因缺铜而裂开的状态 缺铜柑橘植株：大约从7月份开始，春枝叶腋下部形成胶袋状并流出胶状物质。枝条先端干枯，约从8月份开始果皮出现类似黑点病的锈斑，果心形成胶状物质、裂果增多。 铜 * 苹果缺锌：簇叶病 锌 * 锰：缺乏症-幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片。 钼：缺乏症-叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯如花椰菜、烟草“鞭尾状叶”、豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤。 氯：缺乏症-植株矮缩，叶片失绿，叶形变小。 中毒症-叶尖、叶缘呈灼烧状，并向上卷曲，老叶死亡，提早脱落。 * 西葫芦缺锰:老叶脉间枯黄导致叶缘枯萎,主脉保持绿色。 葡萄缺锰症：左为正常，右为缺锰。同一果穗中，着色果粒和不着色果粒不均匀地混合存在。 锰 * 花椰菜：极度缺钼时，叶肉退化，只剩下叶尖部分，称为鞭状叶。 黄瓜缺钼：随植株成熟，叶片保持浅黄绿色，叶脉突出，叶缘宽而暗淡。 钼 * 草莓缺钾和氯中毒：缺钾-边缘褪绿和枯萎；叶柄坏死，受影响叶片干涸。氯过剩-边缘褪绿和枯萎。 氯 * 莴苣氯毒,外部叶片叶缘蕉枯. * * 玉兰花开 玉兰花开 植物必需营养元素 * 目 录 种类 来源 必备条件 生理作用与失调症状 * 作物生长的必需营养元素共有 17 种，分三类： 大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾； 中量元素：硫、钙、镁； 微量元素：铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯、镍。 * 植物必需营养元素来自哪里？ 碳： 氢： 氧： 氮：土壤、空气 磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、锌、钼、镍：土壤 氯：土壤、空气、水 * （1）这种化学元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。缺少这种元素植物就不能完成其生命周期。 （2）缺少这种元素后，植物会表现出特有的症状，而且其它任何一种化学元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。 （3）这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。 植物必需营养元素的必备条件？ 不可缺少性 特有症状与 不可代替性 直接性 * * 氮 生理作用： ①氮是蛋白质的重要成分； ②氮是叶绿素的组成成分； ③氮是植物体内许多酶的成分； ④一些维生素和生物碱（如烟碱、茶碱、可可碱、咖啡碱等）中也含有氮素。 * 1. 氮缺乏 外观表现 整株：植株矮小，瘦弱； 叶片：细小直立，叶色转为淡绿色、浅黄色、乃至 黄色，从老叶开始出现症状； 叶脉、叶柄：有些作物呈紫红色； 种子、果实：少且小，早熟，不充实； 根：色白而细长，量少，后期呈褐色。 氮素营养失调症状 * 苹果缺氮： 叶片呈淡黄绿色，在收获前一个月就开始落叶。