奶茶店饮品做法.pdf

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乌龙水果茶《午后阳光》;红茶水果茶《水果仙蒂》;四季春水果茶《北国之春》;翡翠绿茶水果茶《宁静海》等产品配方、成本核算、制作方法

产品图片 产品配方 成本核算 制作方法 乌龙水果茶 1.乌龙茶10g 1.乌龙茶1.4 元 1.将10g 茶叶用95°水泡5 《午后阳光》 2.西柚5g 2.冷冻西柚0.2 元 分钟,然后用150g 冰降低温 3.金桔10ml 3.冷冻金桔0.5 元 度。

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