第2章细胞基本知识2008年11月.ppt

第一节 细胞的基本概念 第二节 细胞的一般结构 第三节 病毒 第一节 细胞的基本概念 一、细胞和原生质的概念 近年来，比较普遍提法的是：细胞是生命活动的基本单位。 原生质（protoplasm）是指细胞质膜内含有的生活物质，包括细胞核（nucleus）或拟核（karyon）和围在核四周的细胞质（cytoplasm）。细胞内除细胞核以外的原生质叫细胞质，而核内所含的原生质叫核质（nucleoplasm或 karyoplasms）。 二、如何理解细胞的概念 （1） 一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本的单位 （2）细胞是具有独立的，有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位 （3） 细胞是有机体生长与发育的基础 （4）细胞是遗传的基本单位。细胞具有遗传的全能性 （5）?没有细胞就没有完整的生命 由于细胞是生物体最基本的结构和功能单位，因此，细胞就要具备进行生命活动的最基本的要素。这些要素可以归纳为： （1）具有一套基因组 （2）具有一层质膜，通过质膜与周围环境进行物质和信息的交流 （3）具有一套完整的代谢机构。只有具备了这些要素细胞才能独立存活，表现出各种生命现象。 细胞区别于无机界最主要的特性是： ◎ 在结构上具有自我装配的能力 ◎ 在生理活动中具有自我调节的能力 ◎ 在增殖上具有自我复制的能力。 这些特性也可以说是生命的特性，它们丧失即意味着死亡。 三、细胞的大小和形状 细胞的大小差别很大，有的用肉眼能看到如鸵鸟蛋，最大直径近10cm ,有的需要电子显微镜才能看到，如原始的细菌、能够独立生活的支原体（mycoplasm），这种细胞的直径只有0.1μm。一般细胞的直径都在10-100μm，大都需借助于光学显微镜。 细胞大小的计量单位一般都用微米（μm）。自从使用电子显微镜后，又提出埃（?）为超显微结构的计量单位（1μm =10000?），目前，埃应废除的单位，因使用习惯有时也使用，现在国际单位制为纳米（nanometre, nm）1埃=0.1纳米。 细胞的形状也是多样的，球形、多面体、纺锤体和柱状等。 细胞保持一定的形状主要是内部的结构和自身的表面张力以及外部的机械压力。如果一旦将植物细胞壁去掉，裸露的原生质体就按照最小表面张力定律（形成表面积最小的形状）都变成球形。 四、细胞的基本共性 尽管构成生物有机体的细胞种类繁多，形态功能各异，但却也一些共同点： （1）所有的细胞都有相似的化学组成 （2）所有细胞都有细胞膜，细胞膜都由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成。 （3）所有的细胞都有两种核酸：即DNA和RNA。非细胞形态的病毒只有一种核酸,DNA或RNA。 （4）所有细胞都含有核糖体，核糖体是蛋白质的“加工厂”，单个核糖体是蛋白质的生产机器。 （5）所有的细胞的增殖都是以一分为二的方式进行分裂。 第二节 细胞的一般结构 目前我们所能看到的细胞分为两大类： 原核细胞和真核细胞。 细胞中不含由膜包围的细胞核的生物称为原核生物-原核细胞 含有由被膜包围的核的细胞称为真核细胞。 蓝藻细胞的基本特征： 中心质 光合作用片层 细胞质内含物 细胞表面结构 细胞分裂 （5）细胞分裂 蓝藻的藻体有单细胞体、群体和丝状体。它们的繁殖主要靠细胞分裂，分裂时细胞中部向内生长出新横隔壁，将中心质与原生质分为两半。 一般情况下，两个子细胞在一个公共的胶质包围下保持在一起，并且不断进行分裂而形成为多细胞的群体。 现在已发现100多种古细菌。随着进化分子生物学和进化细胞生物学的兴起，特别是发现在海洋深处的热泉口很高温的环境中存在着众多的嗜热细菌，人们很自然地联想到这些古细菌与地球早期的生命环境的关系，设想它们可能在细胞起源与进化中扮演过很重要的角色。因此，古核生物引起了越来越多学者的重视。现在越来越多的论据说明真核生物可能起源于古核生物。 二、真核细胞基本结构体系 3. 细胞骨架系统 细胞骨架系统是由一系列特异的结构蛋白装配而成的网架系统，细胞骨架对细胞形态与内部结构的合理排布起支架作用。许多重要的生命活动都与细胞骨架关系密切。 细胞内大分子的运输 细胞的运动与细胞器的位移 细胞信息的传递 基因表达 蛋白质合成 细胞的分裂与分化等 Cell biology 细胞骨架可分为胞质骨架和核骨架，实际上他们又是相互联系的。 胞质骨架主要是由微丝、微管与中等纤维等构成的网络体系。 核骨架主要包括核纤层（nuclear lam