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店长承诺书
针对近期疫.情.，公司高度重视，专门建立了应急防控小组，同时国家卫生健康委办公厅，也出台了餐饮企业在疫-情期间经营服务的防控指南。本人承诺严格落实门店原有各项卫生措施的基础上，从员工、前厅、后厨等全环节上增加多项防控，严格执行以下防控措施：
店里成立疫.情.防控小组长，对每一个环节上落实好责任制；
对待店内疫.情.情况，不隐瞒；
对每位员工做好防护知识培训；
对员工每次进店前，安排专人给员工检测体温，若体温超过37.3度要求员工观察休息；
工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，令其立即停止工作；
工作期间时刻监督员工口罩佩戴情况，不允许摘掉口罩；
对店里的所有场所卫生及消毒情况，严格把控，并公示于与消费者；
对餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须消毒，并把消毒记录展示与消费者；
对顾客接触多的地方，如走廊、电梯扶手、洗手间、厕位会增加消毒频次；
对每一位进店用餐顾客都要测量体温并做好信息登记；
对于外卖配送会按照“无接触服务规范标准”执行；
确保空调新风系统每天正常运转，并每天消毒清洗；
杜绝野味产品。
承诺人：
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