门店管理-水果的陈列和店内外环境布置篇.ppt

门店管理-水果的陈列和店内外环境布置篇.ppt

  1. 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
门店管理 ———水果的陈列和店内外 环境布置篇 一、做好重点水果的陈列 1、重点水果是指占我们销售占比前十种的水果 2、让顾客有更多的机会接触这类水果(放在收银台前、靠近门窗等突出的位置等) 3、做到重点水果重点陈列重点关注重点销售(予以精兵强将) 商品陈列的原则: A、显眼。所谓显眼即是把我们“最想卖的水果”容易卖出,尽量将它设置于显眼的地方,也可以称为有效陈列。 B、易选择和易拿取。就是让客人容易找到他所需要的水果,让我们的营业员能够在最快的时间找到它。(大众消费类型的水果) C、提高新鲜度及饱满度。让顾客感觉商品的丰富新鲜及活泼的陈列。任何人在选择喜爱的商品时,当然都喜欢在多种类、多数量中选择,以得到购物的满足感。但是,针对这特点就将大量的商品放在 边,反而会造成顾客反复选择,甚至会给商品造成无污损。因此,即使是少量的商品,只要能好好运用陈列方法,也能使其感到很丰富。也就是说我们必须要熟练地运用辅助工具将商品陈列起来。 D、提高产品价值。同样的水果,在改变陈列方法之后,也可使顾客对其感观也有所不同的。所以在陈列前,必须考虑何为能表现最佳效果的陈列。陈列的方法对其影响很大(是否干净清爽、有无不良果等) 二、最有效的商品陈列技巧 1、计划及准备。好的计划及准备是成功的开始。要确定你拥有需要的陈列器材辅助物及工具等。 2、抓住顾客的机会点。了解需要向那些顾客做陈列,他们的审美观是什么。 3、熟悉自己的陈列辅助器材,如海报、柜台、空的货箱、悬挂物、样品、简册、DM标识标帖等。 4、充分利用自己团队的想象力做好陈列。尽量有效运用一切可用的空间,考虑有没有另外不同的方式来使用陈列辅助器材,使得陈列能更突出;同时弄清楚自己的竞争对手在做什么,并采取相应对抗措施;使用相关的器材,以强化自己的陈列,使它突出显眼;最后确定你的陈列与自己的产品定位是否相符。 三、陈列的诀窍 1、不要让自己不容易找到自己想要销售的水果。 2、不要让海报或其他东西,把自己最想卖出的水果遮盖住。 3、尽量用好的位置来陈列自己想要卖的水果(如放在收银台前、靠近门窗等突出的位置)。 4、陈列必须整洁通透,使顾客容易发现。 试用一些小的指示或提醒式的陈列。 四、陈列的一般方法 1、突出陈列法。突出重点摆放。 2、分类陈列法。根据水果的价格、时间季节、销售特点等予以分类。 3、整齐陈列法。将商品整齐地排列,突出商品的量感,从而给顾客一种刺激,所以向这类商品陈列方法比较 五、商品陈列趋向艺术化 1、展示与陈列的个性化、多样化。商品展示与陈列设计紧随和适应社会的快速发展,特别是随着人们价值观的变化和生活方式的变化而变化。商品展示与陈列以其多样化的形式风格,显示出一个个性化,多样化的末来。 2、展示与陈列的文化倾向。商品展示与陈列的商业气息开始淡化,文化色彩明显增强。现在水果卖场不单纯的是销售水果,还有一些买水果的增值服务(如水果的营养价值、适用人群、保存方式 方法、最佳适用法等等)。所以顾客在购买水果时不单纯的是在追求物质上的享受,还追求精神上,文化等各方面的享受。 3、新的销售空间设计观念。因我们卖场是水果卖场,所以必须将大自然将绿色引进卖场(做到生动化)。柜台布置应三化,既科学化、舞台化、生活化。 六、门店布置分店内、店外 1、店内布置分上、中、下 A 上;吊旗(风格统一)、气球、KT板、海报等 B 中;柱子(可做包柱)、柜头、POP立牌、DM架子、宣传资料等。但要注意方向统一,不要平行,要尽量放在转折处。 C 下;进门地帖、柜台下部、做写真或条幅等。 D 门窗;以帖海报为主(要突出主体、突出低),在周末门要套气球。 2、合理利用店头活动,从而造成卖场的热烈氛围。 3、店外;飘空气球、五彩缤纷的竖幅、巨漫、店着(清洁、美观、亮丽)、三角彩旗、横幅、刀旗、花篮、气拱门、地毯、地帖、堆头、促销展台、帐篷、广告架等主要是大型活动 谢谢大家 章末优化总结 章末优化总结 知识网络构建 章末综合检测 知识网络构建

文档评论(0)

刘建明 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档