卫生保健制度分享.doc

几江幼儿园卫生保健制度 一、生活制度 根据幼儿生理特点，合理地安排我园幼儿一日生活作息时间。（下表） 班 班 次 时 间 内 容 大 班 中班 小班 入园活动 8:00 8:00 8:00 早餐餐后活动 8:20 8:20 8:20 早操活动 9:10 9:10 9:30 集中教育活动 9:50 9:50 9:50 全园户外音乐活动 10:30 10:30 10:30 盥洗 饮水 11:10 11:10 11:10 集中教育活动 11:20 11:20 11:20 盥洗 午餐及散步 11:50 11:50 11:50 午睡 12:40 12:40 12:50 起床 自由活动 14:40 14:40 14:50 盥洗 点心 15:10 15:10 15:20 游戏 15:30 15:30 15:40 户外体育活动 16:00 16:00 16:00 饮水及游戏 16:30 16:30 16:30 晚餐 17:00 17:00 16:50 离园 17:50 17:40 17:30 二、幼儿饮食 （一）饮食管理 1．幼儿的伙食实行民主管理，建立伙委会：分管园长、炊管人员，保健医生，保教人员及家长代表，每月开会，研究伙食问题并做好记录。 2．伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用，接受监督检查。 3．根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的代量食谱，每周更换。 4．准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日饭菜。 5．工作人员（包括炊事员）的伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。 6．保健医生定期计算幼儿进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。 7．按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证幼儿餐餐吃饱吃好。 （二）科学喂养 1．我园幼儿按三餐一点制定食谱，食谱适合幼儿的年龄，使儿童能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当的分配到食谱中，以保证得到各种营养素和充足的热量。 2．注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。 3．少吃甜食，晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主，要尽量吃些炒菜。 4．加强体弱儿饮食管理。 （三）饮食卫生 1．保持厨房的清洁，经常清扫。 2．严格执行《食品卫生法》。厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，刷洗干净，食用具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后十五至二十分钟，若用蒸笼则水开后至少要蒸三十分钟），食物要有防蝇设备。 3．不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要加热处理后再吃，蔬菜用流动水漂洗的时间不少于20分钟，水果要洗净削皮后再吃。 4．搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用“84消毒液”擦洗干净。 5．要培养儿童不偏食，不吃零食的好习惯。 6．炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。 7．预防食物中毒及肠道传染病的发生。 三、体格锻炼制度 1．要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿每天做一至二次体操或活动性游戏。 2．在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。 3．要创造条件，充分利用日光、空气等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。 4．锻炼要经常要循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱幼儿要给以特殊照顾。 四、健康检查制度 1．入园检查：新幼儿在入园前必须到区保健院进行新生入托体检，体检合格方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。 新到的教职员工参加工作前必须进行体检，包括胸部x线透视、肝功能、粪便常规检查，以及阴道霉菌、滴虫检查，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。 2．定期体检制度：每年对全园幼儿体检一次，每半年测身高、体重一次。测量要准确并作好记录，进行健康分析、评价、疾病统计，及时矫治缺点。每个入园幼儿均应建立健康卡片或档案。 教职员工每年全面体检一次。发现肝炎或其他传染病者必须离职治疗。待痊愈后，持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、结核病、精神病等保教人员应调离工作。 3．坚持晨检及全日健康观察制度，认真作好一摸：有否发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。 五、卫生消毒及隔离制度 （一）环境卫生 1．建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点，每天小检查每周大检查。 2．幼儿教玩具要保持清洁，每两周消毒、清洗一次。（用84消毒液浸泡） 3．保持室内空气流通、阳光充足，坚持每天开窗通风，冬天也要开窗通风换气。一周两次室内空气消毒。 4．厕所要清洁通风，随时打扫并用来苏消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗