7食物包装上的信息.pptxVIP

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2020-02-18 发布于上海
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7食物包装上的信息.pptx

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7.食物包装上的信息;;;;一、观察食品包装上的信息;我们发现了食物包装上有这样几类信息： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ……;;比较几种食品的保质期 ;比较几种食品的保质期 ;通过观察我们发现：;讨论: 各种保质期不相同的食品,保质期的长短与哪些因素有关？;我的发现:;; 4 .如果是同一种食品，我们选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品?;科学购物献计献策;; 膨松剂——膨松剂可以是一些食物的体积增大，使食物又松又脆，包括酵母、苏打等。;食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 ; 常用的食品添加剂还有转化糖浆、乳化剂、色素、抗氧剂、防腐剂等，过量的使用食品添加剂对人的健康造成较大的损害。 ;资料：防腐剂我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强烈致癌作用的物质。通常允许使用的绿色防腐剂为“山梨酸钾”。 ; “三无食品”是指：生产企业无生产许可证、无营业执照、无卫生许可证。 ??????另外，无厂名厂址、无生产日期、无保质期的商品，也应是防范之列。; 按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，安全的食品。;你认识吗？