店长日常工作内容二.pptxVIP

店长日常工作管理（二）关秀云店长的七个重要职责店铺业绩管理店铺日常管理店员管理商品管理顾客关系管理财务管理信息情报管理店铺店员商品零售经营铁三角店长的心态态度决定一切积极的态度让我们想想有没有其它办法我会选择不同的方法我可以控制自已的情绪我会做一个有创意的演示来说服他们我会选择一个合适的回答我选择我宁愿我会．．．．消极的态度我无能为力我一贯如此他使我无法忍受他们不会同意的我不得不这样做我不能我必须如果．．．．第二单元 店铺终端日常管理店铺日常管理工作流程店铺营业不同周期的工作侧重点店铺促销期间工作侧重点店铺紧急事件处理与各类人员的日常往来技巧日常管理工作流程-营业前店员报到每天进入店后根根据商场要求依次打开电源，清点店铺货品，召开早会。早会早会由店长主持，所有当班人员必须参加整理指导清理店内卫生，分区进行指导整理货品根据卫生标准检查日常管理工作流程-营业中正式营业巡视店铺，检查货品情况，及时补货出样注意整个店铺的氛围，销售是否及时接待顾客，是否有迎、送顾客的口语，口语是否标准，服务质量是否达标注意店员的休息、工作状态，切勿同进同出，同时休息或频繁休息空闲安排比较空闲的时候，特别是上午估计一到两个小时没有什么生意可利用CRM和进行销售案例学习指导店员整理货品，清洁卫生交接班将上一班的情况交待给下一班人员交接班以迅速、准确、方便为准则日常管理工作流程-营业后货品盘点货品的清点和出样补充清洁打烊清洁店铺及安全检查店铺营业不同周期的工作侧重点日工作侧重点工作重点内容周一分析总结上周，做本周部署1、补货2、调整、整理陈列3、整理统计上周销售数据及信息，做分析总结4、做本周的工作部署周二至周四以跟进工作为主1、跟进每日销售目标2、跟进服务、货品、陈列及店铺其他工作3、利用空闲进行销售技巧、货品培训周五做周六日工作部署和准备1、检查货品库存，补货2、调整、整理陈列3、做周六日工作安排周六日以跟进销售目标为主1、跟进周六日销售目标（定时跟进）2、合理安排人手3、掌控店铺状况4、遇繁忙时参与销售店铺紧急事情处理店长承担处理紧急状况的责任危机意外处理的方法事件发生情况处 理 方 式预 防 措 施火 灾◎电器走火、人为纵火、自燃(温度太高)、烟幕、易燃物起火 ⊙勿惊慌，先用灭火器救火。⊙火势太大尽速通知 119。⊙疏散客人至安全地点，避免引起恐慌。⊙随时巡视店铺，移开障碍物。⊙商品、设施定时整理，避免掉落松动。⊙注意店铺内顾客需求。骗取现金商品◎骗取现金 ◎骗取商品 ◎伪钞购物⊙确认遭骗后应实时回报上级处理。 ⊙先结帐，再依公司规定提供送货服务。 ⊙发现伪钞，请顾客更换其它钞票结帐 ⊙离开柜台时应找同事代看。 ⊙勿贪图高额业绩，避免因小失大。⊙熟练伪钞辨识技巧。危机意外处理的方法事件发生情况处 理 方 式预 防 措 施意外伤害◎滑倒、摔倒、扭伤、烫伤、割伤、触电、商品掉落、尖角⊙优先帮顾客处理并协助就医。 ⊙向顾客道歉，说明公司之处理方式及负责之诚意。⊙随时巡视店铺，移开障碍物 ⊙商品、设施定时整理避免掉落松动。⊙注意店铺内顾客需求。 停 水停 电◎临时性(有预警) ◎电力公司(修缮) ◎突发性-大楼系统⊙关掉电源开关，打开备用照明电源。⊙查询电力何时恢复并向上级回报。 ⊙长时间停电，暂停营业，疏散客人。⊙随时注意相关讯息(媒体)及时间。⊙熟记各相关部门、维修电话。第三单元店铺业绩目标管理目标管理及其意义店铺目标管理的流程及其重点业绩目标分解设定业绩目标的跟催与执行强化目标设定沟通与激励行动展开绩效改善绩效考核什么是目标管理意义：透过目标及标准之规划、执行、考核、改善店铺经营的绩效成果，并关注店员能力与心态之发展。为什么要推动目标管理？激发店员往共同方向目标努力使管理的成果看得见激发店员自主性与创造力作为不断改善进步的工具善用店铺业绩模型分解目标来店客数购买客数营业额购买率个单价客单价购买个数目标设定的基本要求目标的设定是指努力就可达到的。目标既然设定，就要想办法达到。目标的设定要根据往日情报加上科学方法设定。周期业绩目标设定常规目标分解参考因素去年同期的销售数据上月及上周的销售数据需要考虑特殊情况商店的促销活动、节日带来的销售业绩季节性气候的变动新品上市滞销品处理活动定期查检养成随时察看营业数据的习惯定期与各店员检查讨论与阶段目标进行对比分析超越目标或未达成目标的原因对下一阶段目标进行修订第四单元 店铺人员管理 了解店员的风格如何进行合理排班与店员的基本沟通方法90、80后导购的特点极强的上进心权力欲望强，敢想敢要不求报酬，但求开心万千宠爱在一身，不能受挫折易受情绪影响对公司的忠诚度低意愿高＋.＋—.＋能力低能力强＋.——.—意愿低你了解店员吗？--不同类型店员之分析人材人财培训辅导技能激励授权人裁人才辅导心态其他考虑店员发展阶段阶