知名酒店餐厅和酒吧培训.ppt

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饭店全景效果图 意旋餐厅/酒吧培训目录 欢迎函 新近员工须知 西餐文化概述 西餐标准服务流程 西餐服务用语 服务程序 葡萄酒的服务程序 意旋餐厅/酒吧、送餐部服务走线 客房送餐接听点单程序 接听电话礼仪&订位流程 餐饮词汇 客人类型 工作失误的处理方法 十大招呼客人重点 50条客人讨厌的服务 6种获取好评的服务 态度与举止 销售技巧 一个成功餐饮部需要的条件 新 进 员 工 须 知 意旋餐厅/酒吧介绍 意旋餐厅/酒吧组织架构 新近伙伴工作须知 仪容仪表 餐饮员工素质要求 如何成为优秀的餐饮人 家规 上班打卡、迟到&请假规章 欢 迎 函 亲爱的各位新同事:

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