农林科大身心健康知识讲座汪玲.pptxVIP

健康的定义（WHO） 健康不仅仅是没有疾病和不虚弱状态，而是身体、心理和社会适应能力上三方面的完美状态。促进健康准则 （WHO，2000年） “合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼。”个体健康评价（生活行为表现）心理健康可用“三良好”来衡量： 1、良好的个性人格：情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀坦荡，豁达乐观。2、良好的处世能力：观察问题客观现实，具有较好自控能力，能适应复杂的社会环境。3、良好的人际关系：助人为乐，与人为善，与他人的关系良好。 健康的影响因素 健康因素100%＝父母遗传15% ＋社会环境因素10% ＋自然环境因素 7% ＋医疗条件技术 8% ＋生活方式60% 生活方式60%＝合理膳食13% +心理平衡30% +其他17%健康四大基石合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡第一部分合理膳食膳食平衡膳食结构不合理有关的慢性病包括动脉粥样硬化、脑血管疾患、高血压、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症以及某些癌症。中国营养学会1998年发布《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》油脂类(25g)奶类及奶制品(100g)豆类及豆制品(50g)畜禽肉类(50g-100g)鱼虾类(50g)蛋类(25g-50g) 蔬菜类（400g-500g)水果类(100g-200g) 谷类 （300g-500g)*中国人的膳食金字塔第一层：主食：300-500克，如米饭、馒头、面包