快餐业在大学校园的发展前景.docVIP

快餐在中国的发展前景 摘要：本报讯（记者胡笑红）继开店战、新品战之后，“贴身服务战”成为两大洋快餐巨头在中国市场再次过招的杀手锏。麦当劳打出24小时服务牌并取得优良业绩后，记者昨天从北京肯德基证实，肯德基已悄然推出了与必胜客宅急送相仿的服务模式——肯德基宅急送。 针对麦当劳打出的“无论何时都可提供服务”，肯德基此次打出的招牌是“无论点几件产品都外送”。目前，肯德基宅急送只在北京、上海、广州、南京、深圳5个城市运作。记者发现，北京地区的送餐范围目前仍较小，仅限于方庄、羊坊店、月坛南街等14家店面。肯德基集团所属的百胜餐饮集团相关负责人徐小姐昨天表示，北京有200多家餐厅，今天没有外卖覆盖区域的其他餐厅，同时肯德基宅急送业务也将陆续在各大城市推出 。 关键字：快餐、发展前景，大学校园，中国餐饮，洋快餐，中式快餐 上班族，快节奏，形成和发展 随着经济的发展，人们的生活水平不断提高。民以食为天，故人们对于饮食要求也不断提高，而简单方便的外卖便应运而生了。不论是在校的大学生还是社会上的工作群体，都热衷于外卖。 快餐在大学校园的发展前景 随着电话、网络的普及，快餐外送服务不断的发展，作为高层次人才培养基地、具领先水平教育水平的九江学院，有没有存在这种新型的“外送服务”，其发展前景又是怎样，这种发展对生活在大学城的学子将产生怎样的影响，这种影响反映了学子们怎样的一种生活方式，也就成为人们所关注的问题。 如今在学生宿舍，很多的时候都会有五彩缤纷的宣传单，有美容美发的、有考研国二培训的、有火锅小吃的、当然还有花色各样外卖的宣传单，没有送不到的，只有想不到的。随着大学生忙于学习、上网还有一定程度上的懒惰，这样外卖就被大多数的大学生热情接受。所以说在大学校园的“外送服务”很有发展前景。 那么这又是什么原因造成外卖在大学校园如此盛行呢？这是懒惰促发商机还是商机催生懒惰呢？现在的大学生在很多的程度上就分为两类：一是奋斗型的；一是虚度型的。奋斗型的大学生忙的时候，就忘记饮食规律，而这个时候外卖就为他们送上很好的服务。如果是学生会的，因为工作需要，经常要打印各种文件和资料，无暇正常饮食，快餐就可以省去很多时间更加专注于学习货工作。那么虚度型的大学生，大部分时间就是在寝室床上，没日没夜的玩电脑游戏，看电影，玩QQ，常常因为玩而不想去食堂吃饭，外卖服务很便捷，只需一个电话或者直接在网上订餐便可以解决。加之大学生很愿意接受和尝试新事物，这也为这类事情的出现提供了基础；而且大学生的自我保护意识不高，也会倾向于外卖服务。大学校园大多位于郊区远离市区，购物不方便，校园内食堂分散和寝室也有一定的距离，因而快餐业在大学校园的发展很有前景。 　　　　　在快节奏的今天，大学校园内出现这类便利服务似乎也无可厚非，一些临时的“代理人”也频频出现在高校校园内，大学生自己用不到的或手头多余的物品都可以通过网络、传单等方式找到买家，可谓是双方得益。一个电话，敲几下键盘，便有香喷喷的饭菜抑或时新的电子产品、称心的化妆品送上门来，何乐而不为？再加上大学城的地理位置偏僻，购物的确不如市区方便，这样，学生选择外送服务也不足为奇了。 快餐服务范围不断扩大，早餐也占有很大的一部分。有很多的同学在前一天晚上就在网上订好早餐，第二天就在寝室等待早餐，方便还可以睡懒觉，价格还很合理。下面就有一个例子关于网上售包子。 “虽然才开业10天，但是每次做的2000个包子不到1小时就一抢而空了。”李铭智说。 　　“现在我的包子根本不愁卖。”小李表示。为了让包子更加畅销，他还在校园网上发帖子，来推广自己的包子和各类餐饮。小李经营的包子分为酱肉、菜包、豆沙包等，预订包子的人也相当多。“我们的包子是用最好的精肉做的。”谈起自己的包子，小李十分兴奋。记者看见，小李的帖子10分钟内就有102次的点击率，顾客们回帖把自己所需包子的种类、送包子的时间等写清楚，小李便把客户的资料一一记录，晚上想吃包子的同学便可以等候美味的夜宵了。 　　小李还把包子店的电话号码公布在了网上，大家只需拨个电话，也可享受送货上门服务。这种方便的订夜宵方式得到了很多学生的喜爱。 　　“如果不预约，很可能包子还没有到自己的宿舍楼就已经卖光了。”小李说，每天晚上9点送货时，他让由雇来的同学到寝室送货上门。3个包子1元钱的价格，也让很多同学乐意接受。每次他们送货的时候，很多之前没有预订包子的同学也来照顾生意，包子的销路很好。小李透露，接下来他还将公布专门的外卖包子QQ群，这样，大家可以更方便预订。 　　现在大学生创业之路的艰难是众所周知的了，但能在如此激烈的竞争中通过外送行业脱颖而出实在难能可贵.这条创业之路，很有心意而且被很多大学生所接受，所以在大学校园还是充满机会充满市场的。 在往大了说，2007