Q_620123 LZZC 001-2018肉牛饲养管理技术规范.pdf

肉 牛 养 殖 标 准 Q/620123 LZZC 001-2018 兰州志存养殖有限公司 肉牛饲养管理技术规范 2018-12-05 发布 2019-01-01 实施 兰州志存养殖有限公司 发布 前 言 本标准由榆中县农产品质量安全监管中心提出。 本标准起草人：陈正博、汉涛。 本标准核定人：刘渊、姬全福、尹作乾、潘强、张志存。 I Q/620123 LZZC 001-2018 肉牛饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了肉牛生产中环境、引种和购牛、饲养、防疫、 管理、运输、废弃物处理等涉及到肉牛饲养管理的各环节应遵循 的准则。 本标准适用于兰州志存养殖有限公司的肉牛饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中条款通过本标准的引用成为本标准的条款。 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质标准 NY 5128-2002 无公害食品 肉牛饲养管理准则 中华人民共和国国务院令2004 年第404 号 兽药管理条例 中华人民共和国主席令2007 年第71 号 中华人民共和国动 物防疫法 中华人民共和国农业部令2010年第6 号 动物检疫管理办法 中华人民共和国农业部令2010年第7号 动物防疫条件审查 办法 甘肃省十二届人大常委会六次会议2013 年 11 月29 日 甘 肃省动物防疫条例 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2 Q/620123 LZZC 001-2018 3.1 肉牛 在经济或体形结构上用于生产牛肉的品种（系）。 3.2 饲料 经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、 添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。 3.3 饲料添加剂 在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量物质，包 括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。 3.4 兽药 用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理 机能的物质(含药物饲料添加剂)。包括:血清制品、疫苗、诊断 制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化 药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。 3.5 牛场废弃物 主要包括牛粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残 余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水。 4 牛场环境与工艺 4.1 牛场的用地应符合当地土地利用规划的要求,选址、布局、 设施及其卫生要求、工作人员健康卫生要求、运输卫生要求、防 疫卫生等必须符合 《防疫条件审查办法》和NY 5128 相关规定的 要求。 3 Q/620123 LZZC 001-2018 4.2 牛场要取得《动物防疫条件合格证》。 5 引种和购牛 5.1 坚持自繁自养的原则，不从有牛海绵状脑病及高风险的国 家和地区引进牛只、胚胎/卵。 5.2 引进的肉牛必须具有《动物产地检疫合格