Q_HXXD 019-2019小龙虾生物发酵饲料.pdf

Q/HXXD 湖北省新兴地生物技术有限公司企业标准 Q/HXXD 019-2019 小龙虾生物发酵饲料 （五谷虾粮） 2019-12-03发布 2020-01-02 实施 湖北省新兴地生物技术有限公司 发布 Q/HXXD 019-2019 前 言 GB/T1.1-2009 1 本标准按照 《标准化工作导则 第 部分：标准的结构和编写规则》的规 定编写。 本标准由湖北省新兴地生物技术有限公司提出。 本标准由湖北省新兴地生物技术有限公司起草。 本标准主要起草人：张泽书，尹守铮，张甜。 本标准为首次发布。 2 Q/HXXD 019-2019 小龙虾生物发酵饲料 （五谷虾粮） 1 范围 本标准规定了小龙虾生物发酵饲料的产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、 包装、贮存与运输、保质期。 本标准适用于以枯草芽孢杆菌、粪肠球菌以及酿酒酵母等菌种与大豆、玉米、鱼粉等 饲料原料混合后，经固体发酵后生产的小龙虾生物发酵饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB/T4789.35 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T 6435饲料中水分和其他挥发性物质含量测定 GB 10648饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1饲料 采样 GB/T 18823 饲料结果判定的允许误差 GB/T22547 饲料添加剂 饲用活性干酵母 （酿酒酵母） GB/T26428 饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测 中华人民共和国质量监督检验检疫总局令 （2005）第75 号 《定量包装商品计量监督 管理办法》 3．要求 3.1感官要求 黄褐色，色泽一致，无发霉变质、结块及异味、异嗅，具有特殊的发酵气味。 3.2 水分 水分≤38％。 3.3产品成分分析保证值 1 产品成分分析保证值应符合表 的规定。 3 Q/HXXD 019-2019 1 表 产品成分分析保证值 蛋白质 有益菌（cfu/g）有益酶 （u/g） 有机酸（ml/L） 水分 ≥28% ≥1*108 ≥200 ≥8 ≤38% 3.4 卫生指标 卫生指标按照GB 13078 的有关规定执行。 4.试验方法 4.1 感官指标 取样品置于洁净的白色瓷盘内，非阳光直射下，观其色泽、形态，嗅其气味