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一、投资超市的主要条件状态下的投资只能造成规划的不
一、投资超市的主要条件
状态下的投资只能造成规划的不合理和网点布局的重复建设,
争力,使消费者的需求得不到充分满足。
费倾向开始向个性化和便利化方向发展,人们才有可能愿意多
全年无休。
务的地方。由于在流动性的顾客中最能体现出超市目标顾客的
时,可考虑新建居民小区的周边,但一定要开设在人流多的地
方,即要有一定流量的流动性顾客群支持。这是因为超市的商
圈小,而交叉性布点的情况比较普遍,在稳定性顾客被瓜分之
后,倘若没有一定流动顾客群的支持,超市就很难实现理想的
销售额。
作为一种新型 业 态,虽然超市将会有很大的发展,但在进 入这一 业 态之前,我们必须了解它的人门条件,否则处于盲目
浪费投资;同时 急 功 近 利经营定位不准,也会造成企业缺乏竞
1.从发达国家超市的发展经验看,当人均 GDP2000 美元时 ,人们对食品需求的重点由品质转至便利;3000 美元时,开始 出现超市;6000 一 7000 美元时,超市进人快速发 展期。 2.从价格上看,超市商品的价格一般要比 超级市场高 20% 左右, 便 利 商 店一般不采用降价 促 销 手 段, 毛 利 率较高。按一 般消费规律看,只有当年家庭人均收入达到 1000 美元时,消
花 20%的钱来购买这种便利。近年来,我市的年人均收人超过 了 1000 美元,超市已具有一定的生存空间。
3.从店址位置上看, 商 圈内必须要有理想的目标顾客。一 般超市 商圈半径为 500 米,在方圆 500 米的范围内至少应有 2 500 一 3000 个 商圈人口。
4.从营业时间上看,超市要有 24 小时营业的能力且几乎
5.从提供的服务速度上看,能够使顾客在 便 利 商 店的逗留 时间平均只占 3 一 5 分钟左右。
二、超市选址策略
超市一般要选择有人流的地方,及能提供便利性购物和服
购买方式—及时性、急需性和便利性,因此超市在选址时,必 须将顾 客 流 量放在第一位。从目前的具体情况看,在超市选址
超市的立地条件:
1.商圈内有足够的生活人口。一般情况下,商圈内应保证 有 3000 人以上的生活人口存在(徒步 5~7 分钟之内),这样才
有利于发挥超市的便利功能。、影剧院、医院、学校、游
有利于发挥超市的便利功能。
、影剧院、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量
的客流。
来较多的流动顾客。
与下车的客流必须经过超市门口的移动路线。
如商店所在的位置车流的动线很多,超市的流动顾客就多。
居住者对便利的追求特别明显。
规模扩张。
对手将使商店的顾客分流,从而影响经济效益。
些人大多是快速选取想买的东西,买后即走。
够,或是平常使用的调料、卫生用纸用完却又忘记购买,须立
即补充的。
2.靠近聚集人的场所。能聚集人的场所主要是指 政 府 机 构
3.紧挨车站。这里的车站主要指地铁车站,或者是多部公 交车汇集、 客 流 量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为超市带
4.设在车站“回归 动 线”内。所谓“回归 动 线”是指上车
5.车流的 动 线多。车流的动线指车辆行走时的移动路线。
6.附近有写字楼。有写字楼就会有客流。一般平均一个写 字楼内的人员可以带来 6 个人的流量。
7.附近有单身宿舍或 单 身 公 寓。单身宿舍或 单 身 公 寓里的
8.月房租要在一天的销售额之内。房租太高将阻碍超市的
9.竞争者较少。商圈内应尽量没有竞争者,因为有了竞争
10.店铺的形状规则。长方形或正方形的商场比较适合超 市的经营, 便利商店的营业面积一般为 100 平方米,便利商店 的经营品种一般为 2000~3 000 种,而且多为小包装商品。
三、超市的经营定位
(一)经营特点
1.便利性。超市能否满足顾客即刻需求,这是超市最基本 的经营定位。由于超市的目标顾客主要是上班族、 丁 克族、单 身族、青少年、部分 家 庭 主 妇、大学生、白领职员或工人,这
2.紧急性。当客人突然来访,家里的食物、饮料、冰块不
需要热腾腾的食物,如汤类、菜、咖啡、牛奶等,可立即加热,
需要热腾腾的食物,如汤类、菜、咖啡、牛奶等,可立即加热
,立即食用。
价格原因而偏向去超市大量购买外,容量少、选择多样,或用
看些不动脑筋的杂志、书报,或满足买点东西、找人谈谈等愿
,主要从顾客的便利性与商店本身的有利性出发,经营消费量
要顾客群的需要来进行商品组合的商品。这里需要掌握商品组
市的商品广度主要是能满足顾客顺便购买相关联的商品,如面
料类品项齐全的印象。
水、茶、咖啡
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