Q_650000JHH001-2019饲料用猪油企业标准.pdf

Q/JHH 新疆金海恒饲料科技有限公司企业标准 Q/JHH001—2019 饲料用猪油 2019-12 -09发布 2010-02 - 10 实施 新疆金海恒饲料科技有限公司 发布 Q/JHH001-2019 前 言 本标准依照GB/T1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则要求进行编写。 本标准由新疆金海恒饲料科技有限公司提出。 本标准由新疆维吾尔自治区饲料行业管理办公室归口。 本标准由新疆金海恒饲料科技有限公司技术部负责起草。 本标准主要起草人：屈静。 本标准批准人：黄合兵。 Q/JHH001-2019 饲料用猪油 1 范围 本标准规定了饲料用猪油的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分，经熬油提炼等工艺生产销售的饲料用 猪油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 5524 植物油脂检验 扦样、分样法 GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 15687 油脂试样制备 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 农业部公告 《饲料原料目录》 农业部文件 《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物源性饲料的通知》 国家质量检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量技术监督局令第4号 《产品质量仲裁检验和产品质量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 感官指标 温度在18℃以下时，为乳白色固态物质；温度在18℃以上时，为淡黄色油状液体；具有猪油的特殊 气味。 3.2 理化指标 理化指标见表1。 表1理化指标 项目 指标 水分/ （%） ≤ 2.0 酸价/ （mgKOH/g） ≤ 7.0 不皂化物/ （%） ≤ 2.5 粗脂肪/ （%） ≥ 98.0 丙二醛/ （mg/kg） ≤ 8.0 1 Q/JHH001-2019 3.3卫生指标 符合GB13078 的相关要求。 4 试验方法 4.1 感官指标:目测、鼻嗅。 外观：将猪油样品充分摇动、混合均匀 （室温低于18℃，应先将样品加热到18℃），取适量样品 于直径25mm的试管中，在光线明亮处检查其外观。 气味：取油脂试样50ml于