4.1物质跨膜运输的实例课件 课件.ppt

问题探讨 在一个长颈漏斗的 漏斗口处密封上一层玻 璃纸（相当于一层半透 膜），往漏斗内注入蔗 糖溶液，然后将漏斗浸 入到盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外液面的高度相等。 蔗糖溶液 半透膜 清水 开始液面 半透膜是一类可以让某些小分子物质通过而另一些大分子物质不能通过的多孔性薄膜的总称。 4.1物质跨膜运输的实例课件 渗透系统装置 1.液面上升的原因是？2.为什么烧杯中的水分子多于漏斗中的水分子？3.为什么液面一段时间后会停止？ 单位体积蔗糖溶液含有的 水分子数 单位体积清水中含有的 水分子数 单位时间 从清水流入 蔗糖溶液中 的水分子数 单位时间 从蔗糖溶液 流入清水中 的水分子数 蔗糖溶液的液面上升了 高浓度 低浓度 水分子透过半透膜，从低浓度 溶液向高浓度溶液的扩散—— 渗透作用 水 A B C 蔗糖溶液 玻璃纸 蔗糖溶液 30%蔗糖溶液 纱布 清水 30%蔗糖溶液 玻璃纸 清水 思考： B和C的液面会变化吗？ (不会) 渗透作用的产生必须具备两个条件： 1.具有一层半透膜 30% 蔗糖溶液 10% 蔗糖溶液 2.这层半透膜两侧的溶液具有浓度差 水 低浓度 高浓度（水往“高”处流） 水分子运动方向： 烧杯 例1：在如图所示的装置中，A、B、C中均为一定浓度的蔗糖溶液，溶液之间均用半透膜隔开，一段时间后达到渗透平衡形成一定的高度差，如图所示，h1h2，在达到平衡后，A、B、C中蔗糖溶液的浓度大小关系为（　　） A. A=B=C B. ABC C. ACB D. 无法确定 例2：如图所示，把体积与质量浓度相同的葡萄糖溶液与蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开，开始时和一段时间后液面情况是（　　）A．甲高于乙B．乙高于甲C．甲先高于乙，乙后高于甲D．乙先高于甲，甲后高于乙 动物细胞的吸水和失水 回忆：制备细胞膜的实验材料和方法分别是怎样的呢？ 把红细胞浸在清水中时 外界溶液浓度 细胞质的浓度 细胞 。 〈 吸水膨胀 把红细胞浸在饱和NaCl溶液中时 外界溶液浓度 细胞质的浓度 细胞 。 〉 失水皱缩 细胞形态没有改变 (水分进出细胞处于动态平衡) 把红细胞浸在0.9%的NaCl溶液（生理盐水）中时 外界溶液浓度 细胞质的浓度 细胞 。 = 思考与讨论： ①红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？ ②红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ ③红细胞吸水和失水取决于什么条件？ 是 不能 是取决于红细胞内外的浓度差,一般情况下,差值较大时,吸水或失水较多 你吃比较咸的食物时，例如你吃 腌制的咸菜，连续嗑带盐的瓜子等， 你的口腔和唇的黏膜有什么感觉？ 为什么？ 与生活的联系 觉得比较干，细胞失水 不同的饮料浓度不同。当我们 进行完剧烈的体育活动，大量流汗 后，应选择什么浓度的饮料才能更 好地解渴呢？为什么？ 与生活的联系 低浓度 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 1、植物细胞会出现失水的情况吗？ 2、植物细胞在什么情况下会失水和吸水？ 3、植物细胞的失水和吸水与动物细胞一样吗？ 4、植物细胞与所处的液体环境能否组成一个渗透系统? 5、原生质层是不是半透膜？ 提出问题： 三、植物细胞的吸水和失水问题 动植物细胞的亚显微结构模式图 假设原生质层相当于半透膜 作出假设： 理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成成分和结构。 ①实验材料、试剂、用具的选择 设计方案： 1、设计实验： ①实验材料、试剂、用具的选择 材料的选择：有颜色的还是没有颜色的？ 试剂的选择：蔗糖溶液、葡萄糖溶液、 氯化钠溶液、酒精？ 工具的选择： ②实验步骤：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 ③设计结果记录表 4.1物质跨膜运输的实例课件 ??? 中央 液泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 清水 预期结果 : 分析结果 实验验证 表达交流 变小 蔗糖溶液 原生质层脱离细胞壁 基本不变 逐渐恢复原来大小 原生质层