新冠肺炎疫情防控期间学校食堂食品安全工作应急预案.docx

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肺炎疫情防控期间学校食堂食品安全工作 应急预案 为全面贯彻落实党中央、国务院疫情防控决策部署,落实省委、市委针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控启动突发公共卫生事件一级响应的措施,进一步加强餐饮服务场所集中用餐环节的疫情防控工作,为切实做好疫情防控期间学校食堂食品安全工作,预防食物中毐事件和传染病的发生,维持正常的教育教学秩序,特制定本应急预案。 一、指导思想 以《XXXX工作方案》、《XXXX2020年春季开学的通知》文件精神为指导,认真贯彻国家《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和区、市、县疫情防控期间加强学校食品安全工作的规定,切实加强学校食品安全工作,构建食品安全事故和突发事件

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