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第1节 细胞膜──系统的边界
一、学习目标
1.通过教材知识的学习,结合教师引导性讲解,能够简述细胞膜的成分和功能。
2.通过进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,能够掌握制备细胞膜的方法。
3.通过观看细胞膜相关动画及视频,能够认识到细胞膜作为系统的边界的作用,并说出其对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教学重点和难点
1.教学重点
(1)细胞膜的成分和功能。
(2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2.教学难点
(1)用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
(2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学过程
教师活动
学生活动
教学意图
指导学生阅读第3章首页,了解细胞是一个统一的整体。
问题探讨:
指导学生看图,思考,讨论两个讨论题。
引入新课:
任何系统都有边界,在光学显微镜下不能观察到细胞膜,但可以观察到细胞膜与外界之间存在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这一节我们就来学习细胞膜。
为了研究细胞膜的化学组成,首先要把细胞膜和细胞的其他化学成分区分开。怎样获得细胞膜呢?
一、实验──体验制备细胞膜的方法
阅读实验的一、二、三自然段,思考选材的原则
给出材料:菠菜叶、洋葱表皮细胞、细菌、小鼠肝细胞、猪红细胞
师生总结:
选材遵循的原则:
①无细胞壁(不选植物)
②无细胞核(哺乳动物红细胞)
③无众多的细胞器
让学生了解实验的目的要求,实验的材料用具。
请学生仔细阅读实验的方法步骤
师生共同总结:
实验过程中的注意事项在:
① 红细胞要用生理盐水(0.9%)稀释。
② 注意盖盖玻片的方法,防止出现气泡。
③ 用吸水纸吸引时,注意不要把细胞吸跑(引流法)
④ 上述操作均在载物台上进行。
⑤ 实验中持续观察细胞的变化。
巩固练习:
课后练习题1
讨论获得较纯细胞膜的方法:离心法
二、细胞膜的成分
指导学生阅读课本细胞膜的成分部分,总结细胞膜的成分。
由科学家的探究过程得出:
1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现脂溶性物质易透过细胞膜,不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么?
(细胞膜的组成成分中含有脂类物质。)
用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构,这又说明了什么?
(细胞膜中含有蛋白质 )
师生共同总结细胞膜结构。
总结:细胞膜主要由蛋白质和脂质组成,此外,还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是磷脂和固醇,磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。
巩固练习:课后题2
细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用呢?
(1)将细胞与外界环境分隔开。
(2)控制物质进出细胞。
(3)进行细胞间的信息交流。
①激素 ②细胞膜接触 ③胞间连丝
植物细胞的细胞壁的组成成分:纤维素和果胶,起保护和支持细胞的作用。
师生共同总结本节内容。
阅读,理解,得出结论:细胞,最基本的生命系统,其各个组分间结构和功能密切联系,形成统一的整体。
思考,小组讨论,获取答案。回答问题。
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?
了解本节的学习内容。
思考,讨论,获取答案。
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阅读课本41页相关信息,了解红细胞的有关内容。
看课本,了解。
识记实验的步骤,思考并小组讨论相关的问题。回答问题。
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看课本图,了解红细胞的变化现象。
认真听讲,了解这种生物学上常用的方法。
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独立完成。
阅读课本,总结知识。
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思考讨论,回答问题。
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深入理解。
快速完成。
让学生了解细胞是一个统一的整体。
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充分调动学生的学习积极性。
了解学习内容,为后面的学习指明目标。
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引导学生讨论,归纳获取知识
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知识拓展
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引导学生进行知识的总结和合作探究。
师生共同总结,加深对知识的掌握。便于学生顺利完成实验。
及时巩固新知。
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让学生自主学习。
创设问题情景,引导学生合作探究。
总结新知,为下一节学习细胞膜的功能打下附笔。
了解学生知识掌握情况,及时调整教学。
四、教材答案和提示
(一)问题探讨
1.提示:气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构,而且是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2.提示:在电子显微镜诞生之前,科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有:进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物质都能进入细胞;用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞;在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展;用微针插入细胞内,细胞表面有一层结构被刺破;如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。
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