《生化》实验四影响酶活性的因素.ppt

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2020-03-27 发布于福建
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《生化》实验四影响酶活性的因素.ppt

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动物生物化学实验;一、实验目的;二、实验原理; 在不同的温度、pH、及添加激活剂和抑制剂的条件下，将唾液淀粉酶加入到淀粉溶液中，作用一定时间以后，取出反应液，加入碘指示剂，比较各种条件下，反应液与碘反应后颜色的差异，由此说明淀粉酶活力的变化。;三、实验试剂及器材;2. 器材恒温水浴锅电炉白瓷板;四、实验操作;2. 温度对唾液淀粉酶活力的影响;3.pH对唾液淀粉酶活性的影响;4.激活剂和抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响;五、实验结果