酶在细胞代谢中的作用.pdfVIP

《酶在细胞代谢中的作用》教学设计 淮安市南陈集中学 倪文勤 教学目标： 知识目标： 说明酶在代谢中的作用 能力目标： 1， 学会基本的实验操作能力和实验分析能力 2， 学会分析、设置实验自变量；观察和检测因变量；控制无关变量以 及对照设置方法等 3， 根据控制变量，学会简单的实验设计 情感态度价值观： 通过实验培养科学严谨的作风，尊重科学事实的思想。 教学重点： 学会基本的实验操作能力和实验分析能力 教学难点： 1，设计实验并学会控制变量的科学方法 2，酶的作用机理 教学过程： 一、导入： （2 分钟） 设计意图： 从一个现象说起： 生活中利用双氧水消毒实例漫画， 从消毒时产 生气泡入手，提出过氧化氢分解的反应式， 分析提高反应速率的条件， 引出实验： 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率。 联系生活实际， 直接进入主题， 自然过 度。 具体过程： 【师】很高兴今天能够和大家一起来探讨一节课， 请看下面的漫画。 擦上了怎么 办？在用过氧化氢消毒的时候，我们能够看到什么现象？ 【生】有气泡冒出 【师】产生气泡的原因是过氧化氢分解了， 那么过氧化氢分解的反应式是什么？ 【生】上黑板板书， 2H2O2===2H2O +O2 【师】在生物上，写的方程式没有等号，换成箭头，不需要写气体生成符号。 【师】哪些条件能够加速过氧化氢分解呢？ 【生】加热、二氧化锰 【师】今天我们为大家提供的和 Mno2 一样具有催化作用的 Fecl3 溶液。还有吗？ 为什么过氧化氢在消毒时会产生气泡呢？ 【生】细胞加速其分解了 【师】对，人在细胞代谢过程中会产生对细胞有害的物质， 如过氧化氢就是其中 之一，幸而细胞中含有一种物质， 能将过氧化氢及时分解， 这种物质就是过氧化 氢酶。 二、引导学生实验： （1 分钟） 设计意图： 通过让学生提出问题——过氧化氢在不同条件下的分解速率， 教师引 导学生对问题做出假设， 四个条件的反应速率比较， 使学生在实验过程中更加的 有目的观察实验的现象。 【师】看到这个板书，你能提出什么问题？ 【生】过氧化氢在不同条件下的分解速率如何？ 【师】本节课我们就通过实验来探讨这个问题 【师】请你为这个实验目的作个假设： 【生】酶氯化铁 加热 三、指导学生阅读实验设计，提出相关问题。 （3-5 分钟） 设计意图：书上已经写的很清楚的实验目的、材料和方法，教师无需过多讲述。 通过阅读的形式让学生理解， 并通过划动词的形式理解实验过程， 为成功的完成 实验打好基础。 同时也锻炼了学生的自我学习能力。 引导学生提问， 完善实验前 的准备工作。 【师】请同学们阅读课本 P78-79 页的实验设计，关注以下内容：并提出你的疑 问： 1，检查实验材料用具是否齐全 2，了解实验方法步骤，勾画出方法步骤中的动词 【生】阅读课本 （3 分钟后） 【师】同学们看了书上设计的实验方法步骤后，请提出你的疑问。 【生】学生可能提出的问题及解决方案 学生提出问题，班级讨论解决，解决不了，老师辅助。 学生可能提出的问题 解决方案 如何进行水浴加热？ 演示水浴加热 试管上没有刻度该如何加过氧化氢溶 提示用量筒 液？ 如何滴加氯化铁和肝脏研磨液？ 演示 肝脏研磨液在这里是干什么的？