中药知识文库：豆豉姜.pdfVIP

中医药系列文库—— 豆豆豉豉姜姜 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供中医药知 点 “豆豉姜” 的介绍，以供大家了解。 豆豆豉豉姜姜 【概况】： 异名 木浆子根( 《分类草药性》)，满山香 (广州空军 《常用中草药手册》)，过山香、枪子蔃 ( 《广东中药》)，山番椒、上澄茄( 《中药大辞典》)， 美辣伤( 《新华本草纲要》)，山苍子( 《全国中草药汇 编》) 。 基源 为樟科木姜子属植物山鸡椒的根及叶。 原植物 山鸡椒Litsea cubeba(Lour ．)Pers． 形态 落叶灌 木或小乔木，高3～10m ；幼树皮黄绿，光滑，老树皮 灰褐色；小枝纤细，绿色，光滑无毛，枝叶具芳香 味。 叶柄长0 ．6～2cm ，无毛，叶片薄纸质，互生，披针 形，椭圆状披针形或卵状长圆形，长5～13cm ，宽1． 5～4cm ，先端渐尖，基部楔形，表面暗绿色，背面淡 绿色，具薄的白粉，两面无毛，全缘，羽状脉，侧脉6 ～10对，纤细，与中脉在两面均隆起。 伞形花序单生或簇生于叶腋短枝上；总梗细长，长6～ 10mm ；苞片4 ，坚纸质，边缘有睫毛，内面密被白色 绒毛；花单性，雌雄异株；每一个伞形花序有花4～6 朵，先叶开放或与叶同时开放；花梗长约1．5mm ，密 被绒毛；花被裂片6 ，宽卵形；雄花中能育雄蕊9 ，花 丝中下部有毛，第3轮雄蕊花丝基部具1对有短柄的腺 体，退化雌蕊无毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛， 子房卵形，花柱短，柱头头状。 浆果状核果近球形，直径4～5mm ，无毛，幼时绿色， 成熟时黑色，果梗长2～4mm ，先端稍增粗；果托浅盘 状。 花期11月至第2年4月，果期5～9月。 ( 图见 《中国高等植物图鉴》．第1册．840页．图 1680) 生境与分布 生于海拔100～2900m 的向阳丘陵和 山地灌丛，疏林或路边林缘；分布于江苏、安徽、浙 江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、 广西、四川、贵州、云南、西藏。 东南亚和南亚各地也有。 。 【生药】： 采集 9～10月间挖取，洗净，晒干。 药材产于广东、广西、四川等地。 鉴别 根圆锥形，表面棕色，有纵皱和颗粒状突起，横 切面导管明显。 质轻泡，易折断，断面淡黑色。 气香，味辛辣。 贮藏 置阴凉干燥处。 。 【化学】： 根中含挥发油成分芳樟醇(Linalool)、香茅 醛(Citronellal)、 －蒎烯( －Pinene)、莰烯 (Camphene)、香茅醇(Citronellol)、 －松油醇( － Terpineol)、2 －甲基庚烯－2 －酮－6(2 －Methyl－6 － keto －2 －heptene)[1]，以及异胡薄荷醇(Isopulegol)[2]、 胡萝 卜甙(Daucosterol)[3]、山鸡椒醇(Cubebaol)(1)[4] 等。 叶有挥发油，其主要组成为桉油精、丁香烯 (Caryophyllene)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)、柠檬烯 (Limonene)、γ －榄香烯(γ －Elemene)、乙酸香叶酯 (Geraniol acetate)、香茅醛、芳樟醇、松油醇等[5] 。 参考文献 [1] CA 1987 ；106 ∶1573 1v [2] 中药材 1988；11(1) ∶37 [3]