50吨每天餐厨垃圾废水处理方案.pdf

餐 厨 垃 圾 处 理 生 产 废 水 处 理 工 程 设 计 方 案 设 计 单 位 : 环保科技发展有限公司 设 计 时间 : 2018 年 12 月 目 录 第 1 章 总则 1 1.1 概述 1 1.2 设计依据 1 1.3 设计原则 2 1.4 设计范围 2 第 2 章 废水水质特性分析 3 2.1 废水来源及水质分析 3 第 3 章 工艺流程选择 4 3.1 废水处理工艺机理 4 3.2 工艺方案确定 5 3.3 污泥处理方案选择 7 第 4 章 工程方案设计 8 4.1 主要构筑物设计 8 4.2 主要设备选型 13 4.3 总图设计 14 4.4 土建工程 14 4.5 配电照明及控制 15 4.6 场所内给排水 16 4.7 环境保护、安全卫生、消防与节能 16 4.8 工艺管路 17 第 5 章 建设投资估算 18 5.1 土建估算 18 5.2 设备材料估算 18 5.3 付款方式 18 第 6 章 工程进度安排 19 6.1 施工进度计划表 19 6.2 进度保证措施 19 6.3 质量保证措施 20 6.4 施工安全保证措施 21 6.5 文明施工措施 22 第 7 章 服务承诺 24 8.1 达标承诺 24 8.2 工程售后服务 24 第 1 章 总则 1.1 概述 中国饮食文化源远流长，作为中华民族饮食文化的支柱行业餐饮业，在中国民众 的日常生活中占有很重要的位置,随着改革开放的不断深入，人民群众可支配性收入的不 断增加,餐饮业在地方 GDP 收入中越来越显现出其突出的地位，已经成为部分地区的支柱 产业。 任何事情都有其两面性，在满足广大人民群众物质文明和合理饮食的条件下，也衍生 出一些与生活环境密切相关的不良产物餐饮垃圾。餐饮垃圾的大量出现，极大地危害 了我们赖以生存的水土和大气环境，为了强化餐饮垃圾的集中管理，还市民一片净土、一 爿蓝天，在垃圾的收运和处理过程中，不可避免的产生了一定量的餐饮垃圾废水，废水总 量为：50t/d。在这些餐饮垃圾废水中，含有大量的动植物油脂、淀粉、果蔬汁、饮料等 物质，这些废水富含动植物油脂、蛋白质和氨基酸等有机物,若不经过处理直接排入水体， 所含有机物将迅速被氧化而大量消耗水体中的溶解氧，造成水体严重缺氧，同 ，由于油 脂类等不溶物的存在，致使水面复氧能力严重下降，从而影响鱼类和其他水生动物的生存， 同时，废水中悬浮物在厌氧条件下极易分解产生臭气，恶化区域环境。 某公司本着呵护当地民众、保护生存环境的愿望，积极响应并模范执行国家和地方的 环保政策，决定对该工程废水加以处理。受某公司的委托，我公司决定对该垃圾废水做方 案设计，通过本餐饮垃圾废水处理方案设计，力求在设计理念、处理方法、工程造价和施 工方法上能达到先进、合理的优化组合。 1.2 设计依据 ⑴《室外排水设计规范》GBJ14-87(1997 年版)； ⑵《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88； ⑶《污水综合排放标准》GB8978-1996； ⑷《城镇污水厂附属建筑和附属设备设计标准》CJJ31-89； ⑸《给水排水工程结构设计规范》GBJ69-84； ⑹《混凝土结构设计规范》GBJ10-89； ⑺《建筑地基基础设计规范》GBJ7-89； ⑻《建筑抗震设计规范》GBJ11-89； ⑼《工业企业设计