水果消费的调查报告.pdfVIP

水 果 消 费 调 查 报 告 经济贸易系物流 1014 第二小组 2011 年 6 月 目 录 1 、 杭 州 水 果 调 查 报 告 1 2 、 调 查 基 本 情 况 5 3 、 调 查 问 卷 6 4 、 水 果 调 查 数 据 统 计 表 8 5 、 水 果 调 查 数 据 比 例 表 9 水果消费的调查报告 随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力 也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市 民水果消费，提高水果销量。 一、调查基本总况 本次调查由我们班第二小组五个组员共同组成，调查内容涉及消费者对水果的 认知程度、水果消费的现状以及存在的问题等项目。按照随机抽样的原则，在杭州 市选了不同性别、不同年龄、不同收入层次、不同文化程度的近一百名消费者进行 了问卷调查。调查采取由调查人员直接面对面发放调查问卷、现场提问、现场填答 问卷的方式进行，共发放调查问卷 100 份，回收 100份，有效问卷 100 份，问卷有 效率为 100%。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于消费 者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量， 其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。本小组最后对调查资料进行汇总 和分析，得出了一系列调查结果。 二、被调查者的基本情况 在 100 份有效问卷中， 被调查者的基本情况如下： 按性别分：男性 45 人，占 45%； 女性 55 人，占 55%。按年龄分： 15 岁以下 6 人，占 6%；16-30 岁 65 人，占 65%；30 岁以上 29 人，占 29%。 三、全市水果消费的主要特点 （一）消费者对水果的认知度较高 主要表现在：一是多数消费者经常食用各类水果。二是半数以上的消费者认为 水果是人体必须的营养品。三是消费者对水果的营养成分有一定的认识。这就说明 消费者对水果有较高的认知度。 （二）各类水果都深受消费者的青睐 消费者对水果的消费基本以常见产品为主，在被问及“您认为哪种水果令您影 像深刻？”时， 24%的消费者选择香蕉， 46%的消费者认为苹果、西瓜深受喜爱，还 有 30%的消费者则选择芒果、 荔枝、柑橘等。这表明越常见的水果越能被消费者接受， 在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。但从全市范围 来看，类似火龙果、樱桃、猕猴桃、枇杷等水果也是备受消费者的青睐。 （三）超市和水果店是消费者选购水果的主要场所 在对“您更乐意到哪里买水果？”的调查中（见水果数据比例表），