有机食品连锁超市商业运营计划专业知识讲座.ppt

本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 纵观以上有机企业，都是在某一领域具有竞争优势和特色的企业，值得参考借鉴。对于从事 有机零售的终端的企业，仅仅是几个买产品的店吗？可以这么说，不是。仅仅几个店，即便 没有任何的传播，通过对单店体系中会员制度的开发，也一样能形成有效的投入产出比。 我方认为，形成对上下游产业结构进行整合的目的，未来以形成在渠道上的优势和在上游产 业资源的整合，最大限度的发挥行业的集中优势，将成为行业中的最大赢家。通过上下游资 源的运作，更多的要体现出大资源未来的行业霸主地位和价值，要在消费者心目中逐步建立 起相应的高度和优质的形象。 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 CHAPTER Ⅱ【商业模式篇】 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 北京蟹岛——度假村体验模式 留民营——专业有机模式 有机农庄——虚拟整合模式 更香茶楼——体验店 + 横向整合模式 乐活城——综合安全健康食品连锁专卖店模式 同脉海客勒——核心区域垄断模式 新生态——保健品排毒模式 银香乳业——产业链循环模式 中良美裕——品牌传播模式 哈尔信——特产嵌入模式 千岛湖有机鱼头——渠道差异化模式 九城沱沱有机源——垄断终端直销模式 大资源——专业卖场模式 膳宝——社区保健配送模式 汇天然——打高立中模式 谢天谢地——会员专业销售模式 瀛丰五谷——核心商圈推广模式 和乐康——网络直销模式 博扬——有机专业批发商模式 枣子树——有机餐饮素食 + 专柜模式 普达哈特——有机快餐模式 面对五花八门的有机商业模式的市场， 我们需要以什么的方式进入？ 商业模式研究 ：有机食品发展模式分析 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 商业模式研究 ：有机食品发展模式对比 目前国内有机市场有三类模式： 一类：整合资源，尤其是控制上游产业资源，控制有机产品生产，以获得垄断性收益；第 二类：自建终端，形成区域的有机产品销售品牌，实现极小范围的会员收集与管控，获得销 售收益； 第三类：通过整合后，以建立能让更多消费者消费得起的终端，并进一步掌握上游产业资源， 形成从生产到销售的全面垄断，建立起有机行业中的至尊地位，并在资本市场形成影响，成 为具有改造社会意义的庞大力量，并得到政府、民众的全方位支持，这得到的不仅仅是钱的 收益，更是道义的收益。 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 整体商业模式 ：立体化有机连锁超市 从资源整合模式入手，我们归纳出本案有机连锁超市模型： 前期形象整合（品牌塑造） 上游产品整合（产品供应） 下游营销整合（营销推广） 后期加盟整合（加盟代理） 中期科文整合（文化理念） 立体化营销模式 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 有 机 连 锁 超 市 有机农业基地 粮食供应商 蔬菜供应商 水产供应商 …… 产品引进 消费者 饭店 / 酒店 大众卖场 礼品直供 品尝体验 有机专卖 省 / 市加盟店 行业直供 国内进口商 互联网专卖 ＋ 整体商业模式图 专 卖 平 台 上游 产品 下游 营销 前期 形象 后期 加盟 中期 科文 旅游休闲 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处 ，请联系本人或网站删除。 – 是有机食品专卖体系的战略制高点 ; – 是服务于城市的有机食品展示、体验、消费、采购、储存和交流的平台 ; – 是该城市的生活配套部分，是这个城市高端生活的仓储、配套中心，是城市高端品位消费人士的体 验标竿，是该城市绿色健康文化的传播枢纽； – 它的品牌内涵包括五个部分： 前期形象整合 有机连锁超市（主体商业运营） + 有机系列产品（品牌延展产品） + 有机高档餐饮（高端有机体验） + 有机科文展览（科普说教推荐） + 有机自然游览（有机亲身感受） “购 + 感 + 食 + 品 + 观 + 游”一体一站式满足 ? 连锁超市 ：是消费者在对有机食品认知的标竿，如果一个有机食 品