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动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色） 生物大分子以碳链为骨架 大分子 小分子 能源物质 结构物质 储能物质 遗传物质 多糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 甘油、脂肪酸 核酸 核苷酸 多聚体 单体 单体 ：以碳链为骨架 碳原子在组成生物大分子中的作用： 由氨基酸组成的蛋白质 由葡萄糖组成的淀粉 脱氧核苷酸长链 碳是生命的最基本（核心）元素。无碳，无生命。 课堂练习 1.多糖在生物体内转化为单糖是通过( ) A.蛋白酶的消化作用 B.脱氢作用 C.缩合作用 D.水解作用 2.生物体进行生命活动的主要能源物质是( ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸 3.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ） A.蔗糖、麦芽糖 B.淀粉、糖元 C.淀粉、纤维素 D.糖元、纤维素 4.下列脂质中参与细胞膜构成的是（ ） A.脂肪 B.磷脂 C.维生素D D.性激素 C B 5.糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是（ ） A.碱基、单糖、氨基酸 B.葡萄糖、碱基、氨基酸 C.乳酸、核苷酸、葡萄糖 D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D 6.图2－4－1表示细胞中四种有机物的组成和功能，请分析回答：图2－4－1 （1）A是__________，E在动物体内是指__________，在植物体内是指__________。 （2）F是______，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括____和____。 （3）C是__________，C形成G的过程叫__________。 （4）D是__________，H可分为__________和__________。 基本单位 葡萄糖 糖原 淀粉 脂肪 磷脂 固醇 氨基酸 脱水缩合 核苷酸 DNA RNA
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