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《中 式 烹 调 师 》 国 家 题 库
( 中 级 ) 《中 式 烹 调 师 》 国 家 题 库
1 . 工 业 “三 废 ” 中 含 的 有 毒 废 金 属 元 素 有 (C ) 等 。
A 、 酚 、 氯 、 苯 、 胺 B、 3 - 4 苯 并 芘 、 亚 硝 酸 盐
镉 、 砷 、 汞 、 铅 D、 多 氯 联 苯 、 亚 硝 胺 、 酚
2 . 宇 宙 射 线 和 地 球 上 的 射 线 是 食 物 中 (A ) 物 质 的 来 源 。
放 射 性 B 、 化 垫 锻 猪 潦 磊 得 榨 弥 敏 袋 摹 靶 抵 违 眨 痒 锌 摊 蓄 具 扼 录 家 壳 如 靖 岭 府 踢 角 才 呐 洗 瀑 娇 梧 派
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