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天南海北健康家常菜系列——
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11..南南瓜瓜豆豆沙沙包包
食食材材::
南瓜150g, 馒头自发粉300g,红豆沙适量。
步步骤骤::
1.超市 的红豆沙,装碗里备用。
2.南瓜去皮,切薄片。
3.放入蒸锅内蒸熟。
4.趁热用小勺压成泥。
5.把南瓜泥和馒头自发粉混合,加温水,用筷子搅成絮状。
6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
7.待面团发酵两倍大,用手指按一下,不反弹就发酵好了。
8.放面板上揉揉,排气。
9.分成均匀的剂子,搓成稍微粗一点的长条。
10.用刀切开,按扁,擀成面皮。
11.拿一块面皮,包入豆沙馅。
12.按照包包子的方法,包起来。
13.放入磨具使劲压出印花。
14.倒着扣出来,醒发30分钟。
15.冷水入锅,把豆沙包放入蒸锅。
16.待水开,蒸15分钟即可。
22..百百合合绿绿豆豆汤汤
食食材材::
百合10克,绿豆150克,白糖适量。
步步骤骤::
1.备好材料.
2.洗净绿豆、百合.
3.加入七成清水,煮开.
4.绿豆水煮5分钟后,再加入半碗清水.
5.煮至绿豆开花.
6.调入白糖,关火.百合绿豆汤完成了!
7.成品图.
33..绿绿豆豆薏薏米米粥粥
食食材材::
绿豆1把,薏米1把,莲子1把,燕麦片1把, 玉米片1把,冰糖
适量。
步步骤骤::
1.准备好食材。
2.薏米、绿豆、莲子三种食材混合,洗净,清水浸泡1小时以
上;
3.将浸泡好的食材一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小
火煮至薏米软烂。
4.加入玉米片和燕麦片,继续小火煮15分钟。
5.出锅前加入适量冰糖,5分钟后关火。
6.简单方便的养生粥好了。
55..小小米米绿绿豆豆粥粥
食食材材::
绿豆1小把,小米2小把, 清水适量。
步步骤骤::
1.绿豆淘洗干净,提前一晚上泡上
2.小米淘洗干净
3.把绿豆和小米放电压力锅里,加适量清水,接通电源
4.按煮粥按钮,当按钮跳至保温键,关掉电源,自然排气
5.好喝的营养粥
77..红红豆豆薏薏米米百百合合汤汤
食食材材::
赤小豆1把, 小薏米1把, 干百合20克, 纯净水800毫升,冰糖
1块。
步步骤骤::
1.食材图。
2.将三种食材淘洗干净后放入冰箱浸泡一晚。
3.放到电炖盅里,加入适量纯净水。
4.盅体加入适量清水不要超过最高水位,启动快煮模式2小时即
可。
5.最后出锅前20分钟,加入冰糖溶化即可。
6.盛出食用。
88..蓝蓝莓莓土土豆豆泥泥
食食材材::
土豆2个, 炼乳2汤匙, 自制酸奶2汤匙, 蓝莓果酱适量。
步步骤骤::
1.准备食材:土豆去皮切块。
2.盘子上覆盖保鲜膜上锅蒸熟。
3.用擀面杖把土豆捣碎成土豆泥。
4.加入两勺炼乳。
5.两勺自制酸奶。
6.搅拌均匀。
7.把拌好的土豆泥放入装有八齿裱花嘴的裱花袋里。
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