（发展战略）陵川县马铃薯产业的发展与思考.doc

PAGE （发展战略）陵川县马铃薯产业的发展和思考 东北农业大学毕业说明书 陵川县马铃薯产业发展初探 入学年级：2009春 学生姓名：元志军 学号：941122921028 所学专业：农学 东北农业大学 中国·哈尔滨 2009年4月 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 提要：1 1 陵川县发展马铃薯产业的优势1 1.1 自然条件优越1 1.2 品质优势明显2 1.3 经济效益好2 1.4 种植技术成熟2 1.5 市场需求旺3 1.6 节水效果好3 2 陵川县马铃薯产业发展现状3 2.1 种植规模实现新突破4 2.2 龙头加工企业建设强劲4 2.3 科技推广和良种繁育力度加大4 3 陵川县马铃薯产业发展中存于的问题4 3.1 发展意识不够强4 3.2 种植技术仍需提高5 3.3 机械化程度比较低5 3.4 精深加工链条短5 3.5 保鲜贮藏规模小6 4 对加快马铃薯产业发展的思考6 4.1 抓创新，激发农民自主创业增收的活力6 4.2 抓技术，依托科技支撑提升产业发展水平6 4.3 抓精品，提升产业化运营层次7 4.4 抓龙头，提高精深加工转化能力，不断延伸产业链条7 4.5 抓管理，加强收贮、流通、信息体系建设7 4.6 抓服务，制定优惠政策，加大资金投人力度8 提要： 陵川县海拔1300多米，海拔、气温、降水和马铃薯生长需求相适应，非常适宜马铃薯的生长发育，种植的马铃薯干物质和淀粉含量明显高于全国其他地区。近年来，陵川县立足县情，认真分析国内外马铃薯加工市场需求，坚持把马铃薯产业作为发展县域经济、增加农民收入的战略性主导产业来发展。马铃薯产业迅速发展壮大，成为引领陵川县特色农业发展的"火车头"，推动农民增收、农业增效、农村发展的"助推器"，发展农业和农村经济的"支柱产业",取得了壹定的成效，但也存于壹些问题，需要进壹步加以解决。 1陵川县发展马铃薯产业的优势 1.1自然条件优越 陵川地处太行山之巅，山区海拔较高，日照时间长，昼夜温差大，气候冷凉。海拔、气温、降水和马铃薯生长需求相适应，具有得天独厚的发展优势。耕地土层深厚，土质疏松，透气性好，保水肥能力强，土壤含钾高，有机质含量高，病虫害少。适宜种植马铃薯。县境水利设施配套完善，形成了以河水灌溉为主、井水灌溉为辅的灌溉体系，为马铃薯产业的快速健康发展提供了可靠的水资源保障。 1.2品质优势明显 陵川县日照时数长、昼夜温差大、雨热和马铃薯生长需求同季，有利于干物质积累和淀粉粒的形成，干物质和淀粉含量明显高于全国其它地区。陇薯3号干物质含量于26%左右，淀粉含量于23%之上，仍原糖仅于0.13%到0.18%之间，于加工增值方面具有明显优势。 1.3经济效益好 马铃薯是陵川县种植面积仅次于玉米的作物，而马铃薯亩产量壹直保持于较高水平，平均亩产量于1500公斤左右，最高可达2000公斤。据调查测算，每亩马铃薯的成本投入约300-700元，按平均亩产1．5-2.5吨，每吨800元计算，亩均产值达l200--2000元左右，纯收入均于900元之上，高于川地玉米制种的收益。于发展农业经济、增加农民收入方面效果明显。 1.4种植技术成熟 马铃薯于陵川县种植历史悠久，群众于长期的种植运营中，摸索和总结出了壹套从品种选择、种植模式到田间管理、收获贮藏的成熟经验和技术，有利于大规模发展。特别是近年来，不断加大马铃薯新品种和新技术的引进、试验、示范及无公害标准化生产的实施力度，重点推广了陇薯3号等加工专用品种和新技术。将农机具补贴项目重点用于马铃薯生产机具的购置，引进和推广了壹批适应性强、技术性能可靠、挖净率高的中小型种植和收获机械。 1.5市场需求旺 目前，随着居民消费习惯的改变，马铃薯产品需求将进入壹个快速增长时期。我国人均消费马铃薯水平仍远远低于发达国家水平，马铃薯全粉及淀粉需求缺口很大，国内生产仅能满足需求的50％。目前我国马铃薯产业正处于快速发展阶段，市场对马铃薯加工原料和成品的需求呈高速增长态势，发展前景见好，潜力巨大。 1.6节水效果好 正常年景下，马铃薯生长期间亩需水约100-150立方米，远远低于玉米300-350立方米的用水量。加之近年来，广泛采用地膜覆盖、高垄栽培、膜上覆土等节水增产新技术，和建设节水型农业的要求相壹致，大大增强了马铃薯节水抗旱能力，于陵川县缺水地区更有推广价值。 独特的自然条件、良好的产业基础、巨大的发展潜力，决定了马铃薯产业发展的前景十分广阔。我们只要抓住国家和农业产业化发展政策的机遇，充分发挥马铃薯种植、加工等方面的优势，尽快形成具有规模优势的特色支柱产业，就壹定能建设成全省最好的马铃薯种薯、加工专用和食用鲜薯生产及加工基地之壹，且将为农民开辟出壹条宽广的增收致富之路。 2陵川县马铃薯产业发展现状 自2006年起，陵川县瞄准国际国内