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高中化学. 选修五 有机化学基础 目录（人教版） 第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类 第二节 有机化合物的结构特点 第三节 有机化合物的命名 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 第二节 芳香烃 第三节 卤代烃 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第二节 醛 第三节 羧酸 酯 第四节 有机合成 第四章 生命中的基础有机化学物质 第一节 油脂 第二节 糖类 第三节 蛋白质和核酸 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 第一节 合成高分子化合物的基本方法 第二节 应用广泛的高分子材料 第三节 功能高分子材料 - 1 - 第一章 认识有机化合物 一、有机化合物的分类 从结构上对有机化合物的两种分类方法：一是按照构成有机化合物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机化合物特性的特定官能团来分类。 (一)按碳的骨架分类 1．有机化合物。 (二 )按官能团分类 1．官能团：是指决定化合物特殊性质的原子或原子团。 2．烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的有机化合物 3．有机物的主要类别、官能团和典型代表物。 类别 官能团结构及名称 名称和结构简式典型代 表物的 烷烃 甲烷： ________ 烯烃 ________ 碳碳双键 乙烯： ________ 炔烃 ________ 碳碳三键 乙炔： ________ 芳香烃 苯： __________ - 2 - 二、有机化合物的结构特点 - 3 - - 4 - 三、有机化合物的命名 - 5 - - 6 - - 7 - 四、研究有机化合物一般步骤和方法 - 8 - - 9 - -10- 第二章 烃和卤代烃 一、脂肪烃 物理性质 -11- -12- -13- -14- -15- -16- 二、芳香烃 -17- -18- -19- -20- -21- -22- 三、卤代烃 -23- -24- -25- -26- -27- -28- 第三章 烃的含氧衍生物 -29- -30- -31- -32- -33- -34- -35- -36- -37- -38- 第四章 生命中的基础优化和物质 -39- -40- -41- -42- 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 一、 -43- -44- -45- -46- -47- -48- -49- 三、 -50- -51- -52-