实施食品放心工程暨农村“两网”建设自查报告(1).docxVIP

实施食品放心工程暨农村“两网”建设自查 报告⑴ 市食品安全委员会： 根据省政府办公厅印发的《20XX年13市州所在城市食 品放心工程综合评价工作方案》和市食安委《关于对实施食 品放心工程进行自查验收的通知》要求，切实做好迎接省上 对我市食品放心工程的综合评价工作，从 11月开始，我们该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 对照省上制定的《食品放心工程管理指标综合评价细则》中 卫生部门工作内容，进行了认真的自查，对崆峒区食品放心 工程实施进行认真的自查综合评价，现将自查情况总结报告 如下：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、 自查验收形式 采取现场检查和查看资料相结合的办法，对照甘肃省 《食品放心工程管理指标综合评价细则》及市食品安全委员 会下发的《食品安全督查》中要求的工作任务，逐项进行评 价验收。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、 基本情况 崆峒区现有食品生产经营单位 1885户，其中：餐饮业 1085户;食品经营656户;食品生产加工144户。持有效卫生 许可证1584户。有从业人员4865人，持有效健康培训合格 证4583人。卫生许可证和健康培训合格证的持证率分别为 % 和％。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、主要工作成效及完成情况 组织领导。市卫生局和市卫生监督所领导非常重视食品 安全工作，先后成立了以局长为组长的食品卫生监督管理工 作领导小组、市直卫生系统推行行政执法责任制工作领导小 组和平凉市食品卫生监督量化分级管理领导小组，局、所主 要领导和分管领导全年主持召开食品安全工作会议达 4次（该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 主要领导和分管领导及卫生监督所领导分别做了重要讲话， 将食品安全放心工程列入重要议事日程，将食品安全内容纳 入目标管理，市卫生局与市卫生监督所签定了目标管理责任 书，规定了具体的考核要求和办法。市卫生监督所根据本市 情况，制定了《食品放心工程专项整治实施方案》和《平凉 市食品卫生监督量化分级管理实施方案》，目标具体，责任 明确，操作性强。20XX年，特别加强对学校食堂食品卫生的 监督管理，全面实施量化评分，量化分级达 100%； “五类”该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 食品卫生许可合格率达 80%大中型食品超市散装食品规范 销售达100%。市卫生局及市卫生监督所会同市工商、商务、 质监等部门互相配合，联合执法检查、督查食品卫生安全工 作达5次。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 监管保障。一是制定了《平凉市食物中毒应急调查处理 预案》和餐饮业卫生管理各种工作制度，及时向市食品安全 委员会报送食品安全信息；二是制定了《食品安全信用评价该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 制度》、《食品安全信用监管制度》、《餐饮业食品安全事 故应急处理制度》等综合监管工作制度 ；三是制定了《20XX该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 年全市食品卫生专项整治工作实施方案》 ，明确了工作重点、 目标、内容和工作要求；四是制定了《市直卫生系统推行行 政执法责任制工作实施方案》，明确了行政执法奖惩和责任 追究；五是食品放心工程实施经费未列入年度财政预算。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 措施落实。全面开展了食品卫生专项整治工作。一是开 展了农村食品卫生整治。针对农村食品卫生经营状况，重点 对崆峒区农村食品市场无卫生许可经营单位、餐饮以及经营 掺杂使假、无生产日期、无生产地点和无产品合格证食品进 行了集中整治。其中无卫生许可证经营 38户，不符合餐饮该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 业许可条件21户。没收销毁“三无”食品 431kg。对无证经 营单位经现场审查符合许可条件的 12户，依法予以许可；对该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 不符合卫生许可条件的餐饮单位提出了限期整改意见，整改 后验收基本达到许可要求的 8户依法办理了食品卫生许可该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 证。对经整改生产经营场所和经营过程卫生无法达到卫生许 可条件的13户餐饮单位分别依法予以警告或取缔。二是建 立了农村食品安全监管网络。按照两网建设的要求，制定了该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 《崆峒区餐饮业食品安全信用体系建设试点工作方案》，确 定了试点工作单位，聘任了崆峒区乡镇助理卫生监督员 40该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 名，由助理卫生监督员履行农村食品市场的辅助协查职责， 收集掌握无证经营、制售假劣食品等违法行为信息，举报违该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 法违规经营行为，规范“两网”建设资料。截止目前，发放 “两网”建设资料分