标杆店打造分享剖析.ppt

标杆店打造工程 —分享 标杆店打造工程学习目的 ? 为打造标杆店铺做好前提准备 ? 提升店铺销售业绩 ? 提升 BGV 品牌影响力及加盟商信心 ? 为后期招商树立良好的品牌形象 ? 建立标准化可复制落地的方案 章程 科学零售与标杆管理法 1 零售高效业绩提升方案 3 打造零售精益标杆工程 2 章程 科学零售与标杆管理法 1 零售高效业绩提升方案 3 打造零售精益标杆工程 2 科学零售的概念 1 、科学零售的新定义： 通过一套可以评价的程序，对零售真相进行充分的研究 ，以数据分析、流程标准为管理依据，不冒进，客观真实， 操作性能强。 2 、科学零售达成的四个关键点 1 ）稳定的管理系统支持 2 ）标准固化推行 3 ）把握关键技术 4 ）执行力督进 科学零售的概念 3 、 零售的高绩效管理 零售业绩 = 客流量×进店率× 成交率× 销售数量×平均件单价 商圈 店铺选址 店铺面积 店招形象 橱窗陈列 灯光 口碑 印象 商品组合 陈列表现 人员素质 服务时机 销售技巧 附加搭配 销售能力 服务技巧 商品价值 商品供给 3 、 零售的高绩效管理 零售四维可 量化 KPI 直接影响绩效的关键指标 人员管理 销售管理 店铺管理 货品管理 人效 连带率 客单价 客单价 vip 销售率 坪效 达标率 库存率 销售率 件单价 连带率 折扣率 件单价 3 、 零售的高绩效管理 零售四维可 标准化 KPI 人员管理 销售管理 店铺管理 货品管理 人员提升率 服务达标率 信息反馈及时率 店务检查达标率 数据准确率 物流数据准确率 章程 科学零售与标杆管理法 1 零售高效业绩提升方案 3 打造零售精益标杆工程 2 了解标杆管理法？ ? 【 标杆】的概念： （ 1 ）测量的工具，主要用来指示测量点 （ 2 ）参考系数，比喻学习的榜样 ? 【标杆】的理解： （ 1 ）测量个体单位良性运营的参考标准。 （ 2 ）作为一个领先的指标基准，是其他单位的学 习榜样 标杆店与样板店（旗舰店）的区别 ? 相同之处：管理系统统一，并作为统一参考标准 ? 零售标杆店：管理规格上，与样板店更高一筹， 从 建筑设备、门店规模、管理水平、服务质量、 业绩表现、利润指标 等方面，都能作为一个领先 的标准基数，成为其他店铺的学习榜样。 打造零售标杆店的步骤 标杆管理法：五阶段，十步骤 1 、规划阶段 ：（ 1 ）确定标杆管理的内容（确定工作事项） （ 2 ）确定标杆管理的对象 （确定管理范畴、组件项目小组人员分工） （ 3 ）收集标杆管理的数据 （确定数据分析类型及达成标准） （ 4 ）简历反馈督察机制 （建立执行督进管理制度） 2 、分析阶段 ：（ 5 ）检视目前的绩效差距（目前状况检讨） （ 6 ）明确需达成的绩效水平（预期需达成的目标） 打造零售标杆店的步骤 3 、行动阶段： (7) 形成行动计划 (PDCA 计划，工作计划执行 ) (8) 实施和监控行动计划达成 ( 监控与督进执行计划 ) (9) 阶段性调整标杆管理方式 ( 阶段调整管理内容 ) 4