杜康酿酒话乙醇讲课稿.pptVIP

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;;;;上海市金汇高级中学;;杜康酿酒话乙醇;;二、乙醇的物理性质;;乙醇质量(g); ;;三、乙醇的化学性质;2.氧化反应;乙醇的结构与化学性质 ;比较羟基和氢氧根离子的区别;例:乙醇分子中不同的化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是 ( ) (A)??? 和金属钠作用时,键①断裂 (B)??? 和浓硫酸共热至170 ℃时,键②和⑤断裂 (C)??? 和乙酸、浓硫酸共热时,键②断裂 (D)?? 在银催化下和氧气反应时,键①和③断裂;四、乙醇的用途及制法;2.醇的分类

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