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冰酒:邂逅最自然的美味
厦门优传供应链有限公司
QQ: 2501155266
邮箱: winenfood@;冰酒:邂逅最自然的美味;加拿大安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula )是目前世界上最著名的冰酒产区。
全靠自然的巧妙安排,让加拿大意外地有一块既寒冷却又温暖的土地,尼亚加拉半岛,是世界上惟一一个能够常年生产冰酒的地方,而它的故乡德国却平均3-4年才有一个冰酒的生产年份。而且,独特的气候特征也使尼亚加拉半岛冰酒成为世界上公认的最好的冰酒。
尼亚加拉瀑布所在的尼亚加拉断崖横贯半岛的南边,自安大略湖往南吹来的温和湖风遇到三百公尺高的断崖之后往北吹回湖边,一来一往间,在半岛的北边形成一个气流圈,将严寒的北风挡在外面,于是造就了尼亚加拉半岛北部这个独特,而又非常适合冰酒酿造的地区。 ;;;VQA;大自然赐予的礼物 ;液体黄金;加拿大国酒 ;加拿大冰酒进口额猛增85% ;加拿大冰酒出口前十国家(地区);CWC国际酒业有限公司;普瑞丽冰葡萄酒庄园 介绍Pillitteri Estates Winery;普瑞丽冰葡萄酒庄园 介绍
Pillitteri Estates Winery;普瑞丽冰葡萄酒庄园 介绍;;品牌列表;
葡萄品种:维达尔
产品类型:甜型
葡萄年份:2009
酒精度:10.5%
甜度:206.9 g/L
产区:加拿大,安大略,尼亚加拉半岛/ Ontario Niagara peninsula
等级:VQA
酿制:酒庄选用的葡萄是在零下8℃或者更低温时,在自然冰冻状态下进行纯手工采摘并压榨。
品评记录:
明亮,迷人的金黄色泽充分揭示了这款明星冰酒的优雅。富于细腻的果香和花香,释放出芒果、西番莲、菠萝和荔枝的果香和草本的芬芳。口感丰富饱满,酸度均衡,从入口的热带水果风味不断演变成一种极好的令人愉悦的回味。余味悠长。?
食物搭配:佐以热带水果沙拉、意大利菜肴、焦糖奶酪、洛克福羊乳干酪或者在只是在一顿美餐后单独品尝。
;冰焰维达尔白冰酒ICEWORKS Icewine Vidal 2006;冰焰维达尔白冰酒2006获奖记录:
American Wine Society 2008 Gold United States
2008年美国葡萄酒协会葡萄酒大赛金奖
Bacchus International Wine Competition 2008Golden Bacchus Spain
2008年西班牙国际酒神大赛金奖
Canadian Wine Awards 2007 Bronze Canada
2007年加拿???葡萄酒大赛铜奖
Decanter World Wine Awards 2008 Silver United Kingdom
2008年英国《品醇客》世界葡萄酒大赛银奖
India Wine Challenge 2007GoldIndia
2007年印度葡萄酒挑战赛金奖
International Wine Challenge 2008 Bronze United Kingdom
2008年英国国际葡萄酒挑战赛铜奖
Japan Wine Challenge 2008 SilverJapan
2008年日本葡萄酒挑战赛银奖
Selections Mondial Des Vines 2008SilverCanada
2008年加拿大世界葡萄酒精选赛银奖
Slovenia Wine Challenge, Soseska Drasici
斯洛文尼亚葡萄酒挑战赛金奖
;冰焰品丽珠红冰酒 ICEWORKS Icewine Cabernet Franc 2009;冰焰品丽珠红冰酒 2009获奖记录:
美国葡萄酒协会葡萄酒大赛银奖
加拿大葡萄酒大赛铜奖
法国世界葡萄酒挑战赛铜奖
;甜蜜季节品丽珠红冰酒 SWEET SEASONS Icewine Cabernet Franc 2008;2008甜蜜季节品丽珠红冰酒获奖记录:
美国葡萄酒协会葡萄酒大赛银奖
加拿大葡萄酒大赛铜奖
法国世界葡萄酒挑战赛铜奖
;谢谢!
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