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幼儿园灶务工作计划 我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼 儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。幼儿园灶务 工作计划，欢迎大家阅读。 幼儿园灶务工作计划一： 课堂和食堂是幼儿园管理的两 大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤 其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此， 我园坚持以党的 十六大 精神为指导，以服务师生为宗旨， 进一步加强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平， 提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿 开心的食堂。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作 （ 一 ） 完善各类制度 1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要 求及奖惩细则》 ，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制， 对照《细则》 ，由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等 情况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优化。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过 秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负 责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责 任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有该文档为文档投稿赚钱网作品